杜仲树皮多少钱一斤(中药知多少)

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“中药知多少”是我向大家介绍中药基本知识的一个系列,我将从每种中药的来源功效主治鉴别选购药膳等方面来进行讲解,尽量结合我的工作经验,不拘形式,也尽量做到通俗易懂,希望你们喜欢!

杜仲

中药知多少?——杜仲


中药知多少?——杜仲

来源是杜仲科植物杜仲的干燥树皮。采收期在4~6月份,刮去粗皮,堆置“发汗”至内皮呈紫褐色,晒干。

中药知多少?——杜仲


中药知多少?——杜仲

“杜仲”这个名字是怎么来的呢?

现在似乎不可考究了,留下来的是很多传说故事,我更愿意相信的是一个叫“杜仲”的人发现了它的作用,所以人们就叫它为杜仲。

杜仲又叫“胶木”或者“胶树”,这其实跟它一个很重要的特性相关:

树皮掰断,可见很多银白色胶丝相连。

(当然,叶子也会有一些胶丝,但不多)

中药知多少?——杜仲

古人发现了杜仲的补肾作用,应该也是从这些致密的胶丝联想而来,这其实也反映出中医药的一种朴素观念。

中药知多少?——杜仲

《中国药典》记载杜仲的功效:

【性味与归经】甘,温。归肝、肾经。

【功能与主治】补肝肾,强筋骨,安胎。用于肝肾不足, 腰膝酸痛,筋骨无力,头晕目眩,妊娠漏血,胎动不安。

但是,临床应用时常用的是盐杜仲(杜仲经过盐水闷润后再进行炒制)。为什么要用盐来炮制呢?

加盐的目的是引药下行归于肾经,增强杜仲补肾壮腰的作用。

炒制后颜色也会深一点:

中药知多少?——杜仲


杜仲可以补肾健腰,而且它的药性并不燥烈,所以用来保健是没有问题的。

在广东,不少人买杜仲用来煲汤。最常见的搭配就是杜仲炖猪尾/猪腰、杜仲炖鸡汤。

另外,杜仲还可以用来泡酒。

中药知多少?——杜仲

中药知多少?——杜仲

市场上的杜仲质量参差不齐,纯野生资源越来越稀少,那么如何选购优质的杜仲呢?

① 杜仲是树皮,生长年限就意味着厚度,越厚越好。

② 表面粗皮刮得越干净越好。

现在很多人工种植的杜仲因为年限短,厚度达不到,所以商家就经常不刮去外皮以增加它的厚度,但粗皮其实是没什么用的,属于杂质。

③ 折断时有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连,胶丝越多越好。

要注意,这里的“折断”是横向折断,不是纵向,因为纵向折断时胶丝并不明显。质优的杜仲折断时胶丝多,弹性好!但是盐杜仲因为炮制过,所以胶丝的弹性相对来说会稍差一些。


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刘阳远
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