鱼子酱多少钱(一颗生蚝48)

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

虽说这几年厦门餐饮百花齐放,但真要找出一些独具特色的地方性代表餐厅,也是寥寥无几。比如法餐?土耳其餐?美式餐厅?你能想到哪些?(记得,评论告诉我哦~)

宝龙一城4层的空中花园,最近新开了一家【醺Club·意大利餐厅】,不管从环境、出品到格调、服务,都保持一定的水准,喜欢意餐的朋友倒是可以一探。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

空中花园餐厅在外观和层高方面都具有独到的优势,远远的就能看到红色的屋顶以及黑白简约的店标,简约大气。三面落地窗气派非凡,路过餐厅,隐约可见里头灯光摇曳以及整面的红酒隔断墙,透露着一丝神秘、优雅、高端与浪漫。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

步入餐厅,首先感受到的是挑高的空间和红色的基调,红灯、红墙、红酒墙、红肉醒目的呆在恒温恒湿的干式熟成柜。大堂以四人位为主,醒目的吧台,随处可见大厨获奖绶带以及奖牌证书,还有足够18到20人一起用餐的大包间。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

烟熏三文鱼酸奶沙拉,为整个宴席做了个清爽酸甜的开场。

餐前面包,带来意外的惊喜,外皮酥香内里松软,涂上搭配的酱汁,一片根本停不下来。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

刺身塔相当惊艳,上层是甜脆的牡丹虾以及整合的鲟鱼籽酱。下层是12只生蚝,分别是法国吉拉多、美国珍宝以及新西兰的马尔伯勒蚝。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

我先要了一只原味的吉拉多,口感爽脆鲜甜、丰腴饱满,味道层层递进,先是淡淡的海洋味道,进而有略微的奶香,徘徊在口中,久久不散。

第二只吉拉多,我舀了一小勺鲟鱼子酱在上面,入口后在口中爆开,犹如大珠小珠落到舌尖,旋转、跳跃,味蕾的体验立体而饱满。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

美国珍宝蚝,呈米白色,肥美圆润,饱满爽滑,微弱的海藻气息。新西兰马尔伯勒蚝,鲜嫩肥美,清甜爽滑。添上鱼子酱,口感都会得到一次升华。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

意大利多是做披萨的专家,大概十年前,第一次在厦门品尝意大利薄脆的惊艳让我至今难忘。醺Club意大利餐厅是有个专属的窑烤披萨间的,在餐厅外围就能一目了然的看到披萨的制作。今晚有三款,玛格丽塔简约、黑松露鱼子酱鹅肝饱满、猫山王榴莲浓烈,三款都让人吮指回味,给我们莫大的惊喜,有人甚至扬言,以后可能要专程为披萨而来了。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

玛格丽塔披萨

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

黑松露鱼子酱鹅肝披萨

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

猫山王榴莲 披萨

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

汤品是车达芝士榛子南瓜汤。汤色金黄,汤头浓郁,松子、南瓜子、榛子、黄瓜苗等点缀,不仅提升了美感,也让口感多了一丝趣妙。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

主菜一 意大利冷肉芝士拼盘,大大的拼盘摆得满满当当,有火腿、香肠、芝士、腌瓜等等。

红白相间的帕尔玛火腿片搭配哈密瓜一同入口,咸鲜柔软,清爽多汁,油而不腻的口感冲击,味蕾仿佛被一下子带到了意大利。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

主菜二 迷迭香烤鸡,这道菜的观赏性极强,整鸡推上来,大厨当场手撕浇油。迷迭香与烤鸡本就绝配,重点是,鸡油中还加了黑松露,浓香霸道,鸡皮香脆,鸡肉嫩滑,汁水饱满,爱不释口。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

主菜三 战斧牛排。这几乎是我这两年吃过最大的战斧了,目测有半米长,超过2500克的重量,12个人吃竟然还绰绰有余。这道菜也是堂切的,而且还带着铁板煎制。同一块战斧可以吃出不同的部位,不同的熟度以及不同的口感。肉汁丰盈,肉感十足。我情不自禁感叹:真是够大才够爽!多人聚餐来一下,真的霸气哦。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

主食 龙虾焗饭,一份有一整只大波龙,焗饭比较湿,但又有一点点西班牙海鲜饭的口感。龙虾膏和龙虾肉打在里面,吃着吃着就有小惊喜,不错哦。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

甜品是经典的提拉米苏布朗尼蛋糕,巧克力、炼乳、坚果、蓝莓汇聚到口中,轻轻的抿一口鸡尾酒,优雅了整个夜晚。下次还想再见。

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

一颗生蚝48,再加整盒鱼子酱和超2500克大战斧,这得多少钱

免责声明:本文章由会员“王楠”发布如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系

王楠
免责声明:本文章由会员“王楠”发布,如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务;如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系