面条机报价(正宗重庆小面这样就就行)

对于我们这种南方孩子,说到面条,从来都是挂面。这个在家就能自己做面条的机器,让我有点兴奋啊,立马就投入了研究。机器配备了几种模头,可以做不同大小的面。看这个操作很简单的样子。面粉倒进去,盖子盖上来,走你。哎,怎么没反应啊?

叔叔把盖子合上之后机器没反应,按按键没反应。

叔叔:岂有此理,发个坏的给我?连个开机键都没有。

叔叔拿出手机疯狂的点按。

一顿操作之后,客服告诉我,没反应多半是盖子没盖好。咳咳,真是闹笑话了啊。朋友们,记得,以后遇到没有开机键的,机关多半在盖子身上。

正宗重庆小面这样就就行?九阳面条机

制作快速面条只要15分钟,劲道面条则要28分钟,当然也可以只揉面。反正宅在家,时间很多,我当然要劲道面条了。劲道面条会有一个醒面的过程,就是将面团静置几分钟。

我不禁开始幻想,以后的美好生活。早上起床,我只需要将面粉倒进去,加上水,然后我就可以悠然地去洗脸,刷牙,等我回来,我的面条就好了。

滴滴滴的声音打破了 叔叔的幻想。按键闪了几下就熄灭了,并没有出面啊。

叔叔拍了拍机器,以为机器又坏了。按了一下手动出面之后,机器又开始运转,并且开始出面了。

额,我买的这个机器并不是全自动的,和面,醒面的流程完成之后需要我按一下手动出面。如果出来的面太湿粘到了一起,可以开启吹风,不过,因为时间太短,效果并不大。

这时候,我妈进来了。

妈妈:你这个咋这么稀哦,还要再加点面粉哦。

叔叔急忙打开盖子就往里倒了半桶面粉。

最后出来的面条嘛,哎,看吧。

叔叔抗议:妈,都怪你,让我加什么面粉。

妈妈:那个面都和好了你再加进去有个屁用啊,不晓得你是傻还是没的生活经验。

叔叔傻了。

通过对不用读系列的认真研读,我学习到了在面粉里加入鸡蛋和调和油可以让面条更加筋道。越挫越勇的我,开始了第二次面条制作之旅。加入面粉,加入盐,打上鸡蛋,还要加入调和油,再去取点水来。

啊。。。。。。

叔叔还在取水就听到了妈妈的尖叫声,叔叔冲回去。

叔叔:妈,咋啦?

妈妈:也,你叻个机器愣是通透哎。叻,鸡蛋清都流出来了。你不晓得把东西备齐了一起甩进去嗦。

叔叔又傻了。

哎,不管了,加上水开始吧。

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机器运作完成所有流程,开始出面。

叔叔叹口气:哎,又稀了,又粘到一起了。

妈妈直接端出来一个电磁炉和锅,叔叔看得惊呆了。

妈妈:叻,直接让它流到锅头撒,根本不给它粘的机会。

叔叔又一次傻了。

出面出到最后,面都粘在杆子上了,出不来面。

叔叔:这个面怎么都粘上了,出不来的嘛。

妈妈打开盖子,拿出面团,用手把面团分成一小坨一小坨的往里丢。

叔叔看着这操作,瞪大了眼。

叔叔:妈,你这样不卫生。剩下那点不要了。

妈妈:不要了,你是没过过苦日子哦,一天只晓得浪费。叻,不是一样出来了迈。

叔叔再一次傻了。

除了面条,它还可以制作饺子皮。饺子皮的模头是这种S形的,机器会压出一整张面皮,然后需要自己动手,用这个小碗,盖出一张张圆形的饺子皮。以往我们家包饺子需要三个人,一人揉面,一人擀皮,一人包饺子。而用这个机器嘛,还是需要三个人,一人拉着这个面皮别让他粘在一起。一人盖面皮,一人包。如果怕麻烦或者怕浪费皮的话可以用刀切成方形的。在我们南方就叫抄手了。不过,这压出来的皮比起我买的饺子皮是厚了一些。

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技术总结:经过和我妈的宫斗大戏,我算是看出来了,这是一场水与面粉的融合艺术,水和面粉的比例决定了你的面条出来是什么样子。盖子上标明了基本的水、面比例。但如果加了鸡蛋,水要相应的少一些。不同粗细的面对干湿的要求也不一样。宽面稍微湿一点影响不大,细的面湿了就容易粘到一起。而空心面嘛,太湿了根本无法形成空心,压出来的面是扁的。和好的面团是这种就太干了,这种一小坨小坨就是OK的,而这种粘成一坨的就偏稀了。面团太稀或者量太大导致出面的时间拉长,越到后面,面被搅得越来越粘稠,在搅拌棒上粘成一坨,将导致无法出面,这时候就需要手动将面团分成小块,加少量面粉再手动出面。如果要加鸡蛋和油,最好备齐了一起放入,如果时间隔太久鸡蛋液可能会从出面通道滑出来。出面完成,还是会剩下一些,残留在擀面的棍子和模头里。另外,机器的做工没有那么精细,模具卡得也不是那么精准,有时候出面会有侧漏。当然,将水换成各种蔬菜汁,就可以做出五颜六色的面了,也是别有一番趣味。

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至于口感嘛,这面条还是很筋道的。不过我想正常上班的话,我也不会在早上用它做面条。因为从我倒入面粉倒我吃完面条需要40分钟的时间。还是在我不清洗机器的情况下。如果剩下了出不来的面团,我处理它上班就得迟到,不处理吧,下班回来面团就浪费了。所以,最好还是前一天晚上做好了放冰箱里。

吃干抹净,别忘了还要清洗。面条机所有的部件都能一一拆开,清洗很方便。附赠的小刷子用来洗边边角角还不错。模头因为扭力卡得太死的话,磕一下就松了。

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值不值得买

对我个人来说,面条机是在特殊时期一时兴起买来玩一玩的。几乎没有学习成本,唯一需要摸索的就是水和面粉的比例。949元的价格我觉得有点贵了。如果你和我一样是一时兴起,那多半是会吃灰的。而如果你酷爱面食,那么建议你买自动化程度更高的。可以帮你称重量,自动添加水,失败率低一点,也省心点。

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何龙华
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