黄瓜籽多少钱一斤(这种瓜长的越老越好吃)

提起黄瓜,不只在我国是南北方人都喜爱的一道蔬菜,于国际上很多国家,在菜市场及餐桌上都能见到,它已成为国际男女老幼都喜爱的一种瓜果类蔬菜。

这种瓜长的越老越好吃,城里人有些都不知道,5毛钱一斤也无人问津

城里人吃菜好多人并不知道黄瓜是如何长出来的,于北方乡村人家而言,这是家家户户门前春天必种的一道菜,缺啥不能缺了黄瓜,没有它,这个夏天就没有庄稼日子滋味。黄瓜春天种籽,长出禾苗,然后它会长成几米长,最好的方法是让它爬上枝藤,这么通风,黄瓜结的多。图为一乡村人家门前架起的黄瓜秧。

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还有城里人疑问,黄瓜都是青色的吗,一直长下去不摘的黄瓜,会不会长很大?答案是这么的:黄瓜不只有青色,本来它还会长老,有的品种乃至长很长。咱们在菜市场中常见的黄瓜,通常很小很青,是因为很多人喜爱吃嫩黄瓜。

出售黄瓜的瓜农,都是趁黄瓜青嫩时就摘下往来不断出售,这么看起来份量上会减产,本来价格比长老的黄瓜会贵很多。

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但不是所有的黄瓜都必须青着吃。在乡村人家,因为种的黄瓜禾苗多,结的就多,在青嫩时吃不完,黄瓜就会渐渐长老,老到必定程度,它会长成黄色变的发酸,而有些人家就偏偏就喜爱这种老滋味,把它当成餐桌上的另一道美味。

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片描述

什么时候的老黄瓜最好吃?有经验的农户,会挑选让黄瓜在禾苗上天然长熟,直到秋天黄瓜秧干燥,再把老黄瓜摘下来储存,这么可吃上一个冬天。

长成黄色的老黄瓜,失去了青瓜味幽香,它变得有点酸酸的滋味。拿到厨房里,去皮,切开抠出里面的黄瓜籽,用来炒菜吃或做包子或饺子的馅料,十分甘旨,很多北方人家都十分喜爱。近年,开端悄然流行于各大饭馆的餐桌上。

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图片描述

可于大多数城里人而言,吃惯了青皮黄瓜,却不知道这种长老的怎样吃,因此,有些农户城里出售老黄瓜即便5毛钱一斤,也少有人买,所以,这种黄瓜在市场上卖的很少。

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刘书东
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