你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于酒心巧克力里面真的是酒吗，酒心巧克力这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先做一个巧克力外壳，将黑巧克力放入水中加热至完全融化，趁热倒入模具中(选择自己喜欢的形状)。用勺子将巧克力糊均匀的抹在模具的底部和四壁，稍微凝固后放入冰箱；

2、 再做酒心(我这里做了三种酒心):软酒心馅料：一小部分黑巧克力在水中加热至完全融化，然后随心所欲加入朗姆酒(红酒/自酿桑葚酒)和黑加仑中的烤榛子。

3、 搅拌好了，松软的三明治就可以豪华如初，奶油会让巧克力不凝固，做三明治刚刚好。

4、 做第二个酒中心：:朗姆酒(红酒/家酿桑葚酒)煮樱桃，不要煮太久，否则会变苦。

5、 做第三个酒中心：用朗姆酒(红酒/自制桑葚酒)煮蓝莓(我这里用的是新鲜蓝莓，但干蓝莓也可以。)

6、 取出第一步做好的外壳。这时，外壳已经形成。填入酒心、、，然后倒入融化的黑巧克力密封。最后撒上可可粉。

7、 酒心巧克力适合放在冰箱里保存。想吃的时候拿出来常温十分钟，口感最好。

以上就是酒心巧克力这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。