烩菜的做法大全视频(烩菜的做法大全)

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1、 第一步,准备好需要一起煮的食材,提前把需要浸泡的食材切好,比如海带丝、木耳、腐竹、黄花菜,用清水浸泡。

2、 第二步,将羊肉、羊肉切成薄片,放入碗中。

3、 第三步:将豆干切片,蔬菜洗净备用。

4、 第四步,在炒锅中倒入适量花生油,将干辣椒和青椒倒入炒锅中翻炒至油七八成熟,然后滤出干辣椒。

5、 第五步,将切好的羊肉、羊肉倒入铁锅内翻炒至变色。

6、 第六步,在已经炸好的肉里倒入葱和姜,直到肉色变色,然后倒入适量的生抽和老抽翻炒片刻。

7、 第七步,倒入适量的油,翻炒,加入适量的水,开大火。

8、 第八步,将准备好的食材倒入锅中搅拌,待蔬菜和西红柿准备出锅时再放下。

9、 加入适量的盐、十三香和鸡精,翻炒一下锅,一碗热腾腾的卤菜就做好了。

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李书林
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