你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于辣椒炒鱿鱼须的正宗做法，辣椒炒鱿鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在超市买了冻鱿鱼，回来后自己处理。我先把鱿鱼洗干净，然后用刀把肚子剥掉，把内脏拿出来，把眼睛去掉，最重要的是，我还不忘把肚子里的塑料东西去掉。如图所示。处理后再洗一遍，然后把鱿鱼抓破，切成小块。

2、 盛碗备用。如图所示。

3、 炒锅洗净，加水，大火，把鱿鱼直接倒进去，水开后捞起，沥干，放入碗中备用。如图所示。然后将花椒洗净，去皮，取出花椒籽，再次洗净，切成小块，如图。使用碗

4、 炒锅再次洗净，大火，倒油，油烧开后倒入花椒翻炒，然后加盐和生抽，继续翻炒。辣椒切掉后，倒入煮好的鱿鱼翻炒，加入盐、糖和生抽，翻炒一分钟左右。关火装盘。如图所示。

以上就是辣椒炒鱿鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。