你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于土豆炖鸡块的家常做法红烧，土豆炖鸡块的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备原料。

2、 2.加工食材：土豆去皮切块，鸡块切碎，姜切片，葱茎切片。

3、 3.锅中放水，放入葱、姜片、大料，鸡块焯水。

4、 4.将煮好的鸡块捞出，控制水分。

5、 5.炒锅倒入三勺植物油，倒入土豆块，炸熟，备用。

6、 6.炒锅放两勺油，倒入鸡块翻炒至鸡块微黄。

7、 7.将葱姜切片、辣椒、大料、蒜打碎，倒入一勺料酒、一勺白糖、半勺五香粉，搅拌均匀，使调料变香。

8、 8.倒入土豆块翻炒。

9、 9.加入两勺酱油继续翻炒。

10、 10.将土豆和鸡块翻炒均匀上色。

11、 11.加两碗水，不多一点鸡肉和土豆。

12、 12.倒入两勺盐，盖上锅盖，煮沸。小火炖一个半小时。用味精调味，撒上葱花。

以上就是土豆炖鸡块的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。