低钠盐(对于低钠盐的情况介绍)

大家好,我是小未,很多小伙伴对低钠盐还不了解,那么现在就为大家来简单介绍下!

1、根据《食品安全国家标准 食用盐》(GB 2721-2015)中的定义,低钠盐是以精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐等中的一种或几种为原料,为降低钠离子浓度而添加国家允许使用的食品添加剂(如氯化钾等)经加工而成的食用盐。

2、该标准中规定低钠盐中氯化钾含量为10g/100g~35g/100g,相对的其钠含量一般在65g/100g~90g/100g。

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王楠东
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