茅台王子酒多少钱一瓶(酒问丨茅台王子酒是真茅台吗)

酒问丨茅台王子酒是真茅台吗?藏了10年的茅台王子酒赛过飞天?

来源:消费评论网(ID:XFPL1894)

汇编:肥肥

高度纯粮白酒越陈越好喝。清香型白酒虽不能久存,但放三五年口感会变好。酱香白酒的代表茅台酒放十年以上,口感会更加醇厚,这也是老酒很畅销的原因。

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可飞天茅台一瓶难求,很多酒友就想退而求其次,买点茅台王子酒来替代茅台酒,那么茅台王子酒是不是真正的茅台酒呢?如果将一瓶茅台王子酒储存10年后,酒质会不会跟飞天茅台一样好呢?查看很多相关文章后发现某些人说得头头是道,这难道真的可行吗?

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茅台王子酒是不是真茅台酒?藏了10年的茅台王子酒赛过飞天?

首先明确一点,茅台王子酒是茅台股份的系列酒,是茅台酒的子品牌,茅台王子酒算是茅台的中低端酒。我们酒友现在所说的“茅台酒”是特指由贵州茅台酒股份有限公司出品,并标注“贵州茅台酒”五个大字的酒,执行标准是GB/T18356《地理标志产品贵州茅台酒》。即便是茅台集团旗下的酒产品,也不能称为“茅台酒”,他们两个一个天一个地,相差很远。

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贵州茅台集团标榜“茅台王子酒是口感最接近飞天茅台的酒”,这话不能单看字面意思。这几年酱香酒卖得很火,各种酱香酒像雨后春笋一样纷纷上架出售,“茅台王子酒口感接近飞天茅台”是相对于市面上这些酱香白酒说的。

首先,茅台王子酒并不是茅台酒厂酿造的,而是产自习水县的习酒厂

其次,它们酿酒所用的原料不同:飞天茅台以茅台镇本地最优质的小缨子糯高粱为原料,茅台王子酒用的不是茅台镇的小缨子糯高粱。

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二者的酿造工艺也有差别:飞天茅台是正宗的坤沙工艺,经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,生产周期长达1年,并以陈酿5年的基酒勾调。茅台王子酒是不完全坤沙和碎沙工艺酿制,只用2-3次取酒就完了,基酒选的是3年陈酿,且酒质不如飞天,但比迎宾好。

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最后,从价值上看,茅台飞天官方价格1499元,市场溢价严重,目前新出的茅台飞天市面几价格2000+,而且基本上是没有货;十年前的茅台飞天,即为2009年的茅台飞天市场价格4500元左右。当时的市场价格为1000元,相当于是涨了三倍多。

而茅台王子呢,除了生肖酒,基本上很少会溢价,而且经常都是卖得比官方指导价格还要低,2009年的王子跟现在的王子价格上没有多大的区别。

所以说,茅台王子酒和飞天茅台的差距还是很大的,养了十年的乌鸡也不会变凤凰。

技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院

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王悦东
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