近日，西北农林大学又对外转让了一个苹果新品种的生产经营权，该苹果新品种的品种转让费高达1200万，再一次刷新了国产苹果品种转让费的最高记录。

这个苹果的品种名叫“秦脆”，由西北农林大学马锋旺教授的团队自主选育成功。秦脆苹果是中晚熟苹果品种，亲本是“长富2号”和“蜜脆”。长富2号苹果是富士系列，蜜脆苹果是美国一个比较火的品种。

2007年，在陕西洛川进行杂交，2016年通过品种审定，完成选种。整个品种选育过程历时10年。可以说是“台上一分钟，果园十年功”。

身价越来越高的苹果新品种

近年来，关于苹果的巨额转让费已经不是什么新闻了。

2017年，青岛农业大学将其选育的福丽苹果新品种进行了转让，转让费达156万。这个是近年来苹果新品种第一次以过百万的价格转让给企业进行商业化运作。

福丽苹果

当时不少人都以为156万的转让费是已经是天价了。谁知才过了2年，到了2019年，山东果树研究所选育出的鲁丽苹果又以极其逆天的转让费打破了福丽苹果的天价纪录，“卖”出了1000万的天价。

鲁丽苹果

在鲁丽苹果之后，又有一国产苹果品种—瑞香红苹果“卖”出了1100万的天价，成为了纪录保持者。

今年，秦脆苹果的转让成功，刷新了瑞香红苹果的纪录。

从156万窜到上千万，近年来，我国苹果新品种的转让费越来越高，让不少人瞪大了双眼。那么，到底是什么原因让苹果品种卖出了逆天价格？

在天价苹果的背后，实际上存在着“四大推手”。

第一大推手：三千亿

2014年—2020年，我国苹果产值一直在2600亿—3400亿之间。整个苹果产业背靠三千多亿的大市场，市场盈利空间极大，并非其它小众水果可比。

而且苹果贮藏时间非常长，大多数苹果品种都已经完全商品化，从10月份进行贮藏后，可以整年供应，销售周期非常长。苹果巨大的产值和超高的商品化程度，吸引了资本的入局。这是其它许多水果所不具备的。

第二大推手：红富士

近年来，苹果新品种层出不穷，大多数苹果新品种都有一个梦想—“取代红富士”。红富士苹果是目前我国最主流的晚熟苹果品种，市场上大多数也都是红富士苹果。

秦脆苹果

红富士苹果整体性状是非常好的，但正是由于它太好了，而造成苹果产业出现了一个巨大的问题—苹果品种单一化。在消费市场上，过多的红富士苹果已经引起了消费者的“味蕾疲倦”，许多消费者都希望有些其它苹果品种来增添点儿新鲜感。他们希望苹果味不要等同于红富士苹果的味道，苹果的味道应该是丰富多彩的。

苹果品种越来越“富士化”，也引发了苹果产业的焦虑，有人曾写文称“富士不倒，苹果产业难有前途”，虽然观点有些偏激，但也足见业内对苹果品种单一化的焦虑已有多深。

在这种焦虑下，不少商业嗅觉比较灵敏的人也嗅到了苹果产业中的巨大机遇。

他们认为未来苹果新品种必然会抢占一些红富士苹果的份额，苹果品种会“百花齐放”，或者一些新品种有可能取代富士苹果，会打破富士系苹果的垄断格局。

这个情况下，一个性状优良的苹果新品种自然成了抢手货，奇货可居。

对红富士苹果带来的品种单一化的焦虑推动了苹果新品种的抢购风潮。

第三大推手—国外的新品种的封锁

我国有不少苹果或者其它水果的品种都是从国外引进的。以苹果为例，富士苹果、王林苹果等都是日本选育出的；国光苹果、元帅苹果是美国选育出的；早熟嘎啦苹果是新西兰选育的。

以前从外国引种，比较流行，国外苹果品种无论是拿来做苗木生意还是商业种植，都比较简单。但如今不行了，无论是日本还是美国，都已经加强了对水果品种的专利保护，大多数苹果新品种不再允许海外进行种植。所以，自主选育新品种成了苹果换代更新唯一的出路。

国内自主选育、拥有品种专利的苹果品种一时间“香”起来了。

第四大推手—资本入圈

随着水果行业商业化程度越来越高，这些年不少大资本都投在了水果产业上，资本正在进入水果圈。而在水果产业中，水果品种是水果产业的最上游，提前拿下上游的品种资源，也是资本的常见操作。

随着品种权更加得到重视，可能苹果的品种转让费会“炒”得更高，但最终一苹果品种好不好，还是要看消费者的评价，跟巨额品种转让费关系不大。

这就跟某些足球运动员的转会费一样，转会费再高，世界杯都进不去，最终还是成不了足球巨星。

苹果品种也是这样。