黄豆酥视频教程(黄豆酥)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于黄豆酥视频教程,黄豆酥这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 将面粉放入盆中,将鸡蛋打散,搅拌到面粉中,用手揉成光滑的面团。

2、 将面团放入锅中,盖紧,醒发二十分钟左右。

3、 在面板上撒上适量的淀粉,将醒发好的面团放在面板上揉面;

4、 将面团擀成两毫米厚的薄片;然后切成半指宽的细条;最后换刀,切成小方块;

5、 在小块上撒一点淀粉,摇一摇,避免粘连。

6、 锅内倒入适量食用油,八成热时加入一些面团,边炒边搅拌;

7、 炸至金黄色,呈球形,捞出浮油;再取一个锅,锅里放两两糖,加入少许盐、麦芽糖和水,小火边煮边搅拌;准备一个瓷盘,涂一点油。

8、 糖煮至香油颜色时,倒入炒好的小面和熟芝麻;

9、 在锅中快速搅拌均匀,倒入事先抹油的瓷盘中;

10、 用擀面杖或面板将瓷盘压平,倒扣在案板上;等有点凉了,用刀切成方块,完全凉透,封口,就可以吃了。

以上就是黄豆酥这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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李龙东
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