亲戚过寿，请了你哥与弟，就是没请你，这有几种情况要注意：若你是个女的又已出嫁，情况就不同了，男女有别，请客报亲是有不同的，重男轻女还起作用，这不要怪，若你对亲戚有敬，不请也可去。如你是男的，没特殊忌讳，大小都请了，唯中间不请，是何原因？说忘了漏了，是说不过去的。你与亲戚闹过矛盾而故意挑出你？你穷困亲戚瞧不起你？你人品是否有问题？这等等诸多因素都考虑到。现在时兴有请有贺，不请不贺。一般而言，不请自来似傻佬，有请而去算上宾。亲戚不请你，就不必凑热闹了，当无事般过了即可。

如果亲戚有钱有势有名望，你穷酸贱，自感亲戚瞧不起，怕你高攀，怕你连累，怕你失他们面子，你也有性有品，就当无事般，不去。如你有钱有势有名望，亲戚穷寒，那你就备份大礼风风光光地不请自去。如果亲戚平时对你不错，对你有恩，不请你也该去。如果亲戚平时就瞧不起你，小看你，是势利眼，没有来往，那也不要热面孔去贴冷屁股。如亲戚做寿年龄不算老，你比他她老，也不必去。如果亲戚做寿是八九十以上，你还很年轻，你值得去。亲戚过寿，办的规模规格如何，这也要心中有数，惦量自己，在这种情形下值不值去？充分权衡后再决定，不要贸然。

开化的民俗以端午、中秋、春节为大节；清明、东至、七月半为鬼节。解放后，移风易俗，民间习俗有较大变化，传统节日及其习俗有：

1、春节

烧天香 大年初一凌晨，由男主人开门放鞭炮，焚香告祝天地，求其赐福。要讲彩话，如“四季大发财，元宝该进来”等。

饮果子茶 开门放炮以后，合家穿新衣服，点起红烛饮果子茶。有的地方则吃糖年糕，以兆新的一年生活甜甜蜜蜜。

吃长寿面 初一早餐均以挂面为食。挂面细长，以兆长寿。

拜父母年 吃罢早餐，小辈要向祖父母、父母拜年，而且必须跪拜，跪罢，长辈赐与一红纸包和一碟果子。

年初一不准骂人、打人；又不准扫地，不准往屋外倒脏水；不能串门过户玩耍，只能在公共场所娱乐。

初二发新年财。“柴米油盐酱醋茶”，以柴为首。因柴与财同音，故新年伊始，人人上山砍柴。

拜年要带“果子包”。“果子包”以糖果、糕点充之。受拜之家要回以冻米糖、红枣之类。

新女婿拜年人称“上门”，最为隆重。携带之果子比一般人贵重一些，而且要用双包。新女婿要坐高横头，俗谓做女婿唯此一日大，此后只能坐角落头了。

拜年要拜到二月初。

2、元宵节

元宵节为传统灯日，每村每坊均耍灯。为春节最后一个节日。

3、清明

俗重祭鬼。清明有“踏青”习俗，即在凌晨，牧童吹着用桐子树皮制成的喇叭，将牛牵至草坡上放牧。

4、端午节

吃乌饭 用乌饭柴、糯米、白糖调制成乌饭，俗谓端午日食之，可除百病。

插艾叶 各家各户在大门两边插上菖蒲、艾叶，撒石灰以避邪扶正。

涂雄黄 孩童额上要以雄黄粉画“王”字，成人还要饮雄黄酒。

挂丝线 端午日孩童额上要挂无色丝线，人称“端午丝”。胸前坠以香袋，袋内贮樟脑丸。

食大蒜 端午食大蒜，俗谓可避邪保身，故人多食之。而且人们常取独个大蒜织丝袋网之，吊悬在孩童颈上。

5、六月六

这一天家家户户要翻箱柜，将全部衣物取出翻晒。相传达天太阳最烈最可把所有虫菌杀死。

6、七月半中元节

开化俗称农历七月十五日中元节为七月半。此俗沿袭至今，迷信活动已消除。乡村一般以吃蒸汽糕为多。

7、中秋节

地方习俗舞草龙，晚辈向长辈赠送月饼。是夜，合家团聚，喝茶、吃月饼赏月。

8、冬至

农家乡吃米粉馃，也要备菜肴，家祭祖先，或上坟培土。

9、除夕

因介于两岁之间，也称“过年”。除夕晚接为“辞岁餐”，或称“年饭”，为一年中最丰盛之餐，禁忌讲不吉利话。是夜火缸里要燃以大柴头，使其烟火不绝，以兆人丁兴旺，就寝较平日迟，叫“坐寿”。

北方人过节吃饺子有什么讲究？

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回答这个问题之前首先要说的是北方有哪些节日会吃饺子呢？首先年初，就是大年初一必定吃饺子的，饺子在中国传统文化里面就像是在寓意团圆一样，过了大年初一就是元宵节了，元宵节这个喜庆节日过完就要为一年奋斗了，这个节日有什么特殊的说法呢？正月是农历的元月，古人称"夜"为"宵"，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。所以也要吃饺子。一家人一起包饺子你还记得吗？

过完元宵迎来的是二月二，庆祝"龙头节"，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。也会吃饺子

接下来就是端午节，端午安康，寓意平安顺遂，除了吃粽子之外也是有吃饺子的习惯的

再往后就是八月十五中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，中秋节除了吃月饼那就是吃饺子了。

天越来越冷了就不得不说冬至了，老一辈的说法冬至是一定要吃饺子的哦，要不然可以试试要冻掉耳朵的，嘿嘿

说完冬至就是小年啦，腊月二十三，也是要吃饺子的，再有就是团圆夜年三十儿了，餐桌上也必不可少的饺子，饺子可以说已经成为中国的传统文化习俗了，重大节日必不可少的饭，你们认为呢？

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韩国人过生日为啥要吃海带汤呢？在中国过生日的话，一碗长寿面是少不了的，而在韩国，海带汤也是必不可少。吃长寿面是希望自己健康长寿，而吃海带汤是为了感恩母亲的不易，生日那天就是母难日，在韩国普遍认为海带汤对孕妇好，因为海带营养丰富，而且价格也比较便宜，所以产妇生完孩子后也会喝海带汤，因此韩国人过生日喝海带汤也是一种特别的寓意。

大家知道海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、胡萝卜素等人体所需要的成分。而且海带汤特别好喝哦，小丸子喜欢自己在家里做海带汤，虽然不是韩国的海带汤，但是中国的海带汤也是很美味的哦。

下面小丸子和大家一起制作海带汤，在家的小伙伴不妨试试哦。

材料：需要准备排骨2条，干海带50克，冬瓜400克，姜5片，盐、料酒少许。

1、首先干海带用清水洗净泡软，泡的时间是6个小时，切丝约1CM左右，接着冬瓜连皮切成大块。

2、接着将切好排骨放入烧开的水烫下，然后捞起。

3、然后把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4、煮了一个小时的时候，放少许盐，加两勺料酒调味就可以出锅了哦。

煮好的海带汤汤味滋浓，鲜香可口，冬瓜排骨海带汤，，汤汁融入了冬瓜和排骨的香气，喝起来特别清甜，吃一口海带，丝滑又有嚼劲。

（小丸子是个挑剔的吃货，喜欢和大家分享美食，欢迎大家关注我哦。）