今年的养殖业可谓是低迷一片，很少有人从中赚上钱，特别是从事养猪的人，不少人半年亏了十多万元，而一直到今天猪农还在亏损中，一头猪亏了600元左右，不过大家坚信接下来猪价会涨，一直在苦苦坚持着。

01、羊肉大跌12%

在过去2年里，羊肉价格可谓是涨破天，生羊肉已卖到50元以上，更别说熟羊肉了，今年4月份时，还因羊肉价格太高而上了热搜，引来了全民关注。当时羊农们怎么也不会想到，2个月后羊价猛然大跌，他们也为此陷入了亏损中。

羊农表示，近期羊羔价格跌得厉害，如阜新37斤公羔才890元，母羔43斤730元，30斤新民公羔也跌至750元，卖羊的老农表示，近期羊价已跌到了12-13元，继续养下去亏得更多，饲料一直在涨，还是早点卖掉止损吧。

宁夏海原一羊农更是诉苦，目前不管是羊羔、育肥羊跌得都比较厉害，对未来养羊业已不抱任何希望，短期内怕是不会上涨，只能将自家一头怀孕母羊卖掉，价格才不过11.8元一斤，卖了1560元。

记者调查了盘锦市的羊肉价格，发现羊肉行情明显下降，目前均价已跌至38元/斤，比起年初来看跌了12.4%，相比6月环比跌了7.16%，和去年来看跌了2.56%。1月份时羊肉均价为43.5元一斤，一直持续到3月份，4月份因地方调控跌至39元，不过5月份再次涨至43.8元，上月跌至41元，7月开始下跌38元。

至于为何羊价下滑，一方面是夏天的销量比较差，伴随着气温偏高，大家更爱吃清淡点的食物。一方面是猪肉回归正常价格后，销量明显增加，就连烧烤上也代替了羊肉行情。肉羊的养殖时间长，6个月才会出栏，不过因前2年的扩栏，今年出栏量明显增多，需求不高，其价格开始了下跌。

02、鱼价大跌

重庆的王女士表示，从4月份开始，鱼价迎来了上涨，从那之后就很少买鱼，但因孩子爱吃草鱼， 偶尔买买草鱼，记得6月份时草鱼一斤13-14元，因价格太高，没买过几次。但今天再来到市场，发现草鱼已跌至8元一斤，半死不活的5元一斤，激动地她一连买了3条。

王大爷表示，自己爱吃鲫鱼，但6月份涨至18元一斤，个头大点的20元，实在是买不起。但今天逛街时，卖鱼的老板见他来了，连忙喊他来买鱼，鲫鱼便宜了3元，15元一斤。王大爷在软磨硬泡下，将价格降到了14元，挑选了2条大点的鲫鱼花了32元。

鲤鱼价格跌得最多，6月份时一斤卖14元，但如今直接腰斩，才卖7元。除此之外，鳊鱼从15元跌至11元，胖头鱼从16元跌至12元，几乎每条鱼价格都跌了3-4元/斤。

鱼价跌了后，市场的销量明显增多，毕竟天气炎热，鱼肉清淡更受欢迎。至于为何下跌，其实从7月份就已开始了，新鱼开始上市，鱼量供应增多，其价格自然是迎来了下滑，预计9月份开始鱼集中上市，到时候鱼价可能会恢复往常水平。

03、蛋价高调回落

近期市场上鸡蛋可谓是红火了一番，价格从7月中旬的4元一斤涨至如今的5-6元左右。如西安市场上，鸡蛋普遍在5.59-5.89元左右，精品鸡蛋更是卖到了6元一斤，白皮鸡蛋一斤7.89元。不过价格虽然涨了，但购买的人依旧不少，很多人都在抢着买，生怕接下来蛋价再涨。

如周女士表示，家里5口人，对鸡蛋的需求比较大，7月初时鸡蛋才4元出头，但中旬就涨至4.58元，月底涨至5元一斤，如今更是快涨到6元，真是“坐火箭”上涨啊。

至于为何上涨，工作人员称，每年的夏季鸡蛋都会上涨，去年零售一度涨至6元，今年涨势还不算太疯狂。因去年养殖亏损增加，很多人离开了养鸡行业，结果产蛋鸡存栏不多，鸡蛋供应偏紧。

再加上气温升高，产蛋率下跌15%左右。而此时刚好又是食品企业备货烹饪月饼、糕点的时候，因此蛋价开启了季节性反弹。不过因饲料成本偏高，鸡蛋利润并没有想象中那么高。

然而，今天的蛋价迎来了飘绿下跌，东北偏稳，华北地区普遍跌了0.05-0.1元/斤，而苏皖、两湖地区跌了0.1-0.13元/斤，不过批发价依旧在5元以上，还处在高位。

蛋价的回落，主要是近期中间商拿货不多，且已过了集中采购期，终端的消耗不多，暂时没上涨的利好刺激，且前期涨得太快，如今回调也很正常，不过每年8-9月都是旺季，价格不会跌太多。

对于养殖人来说，今年的养殖业总体低迷，饲料成本却止不住上涨，大家的亏损也在增加，不知道还能不能坚持。笔者认为，每年的9月份开始都会迎来消费旺季，到时候行情必然会迎来反弹上涨。

14日猪价：

猪肉价格