最近一个小女孩养了两年的狗狗，被奶奶以10元钱的价格卖给了狗贩子而登上热搜。而被卖的狗狗的结局也很容易想象，它很可能已经被端上了桌，制作成狗肉出售。

尽管我国很多地方已经禁止食用狗肉，比如：深圳早在去年5月份，就将猫狗等伴侣动物列为禁止食用的范围。但仍旧有一些地方，食用狗肉盛行。

但你必须要知道的是，狗肉真的不适合被食用，而且食用狗肉危险重重。

吃狗肉的安全风险

“我从来都不吃狗肉”，这句话出自于一名偷狗犯罪嫌疑人之口。

之所以偷狗的人都不吃狗肉，并不是因为他们不喜欢吃狗肉，而是因为他们在偷狗时所使用的毒药有多毒！

景德镇鱼山镇曾经有一户人家，为了宴请建房工人，托朋友给搞来了一条外地偷猎而来的土狗，结果食用之后7口人全部出现了头晕、呕吐、身体没有力气等症状，幸运的是，附近的亲友赶紧将其送往医院救治，才脱离险境。

事后主人才告知大家，自己这条狗是“委托朋友搞来的”，而他也非常清楚这条狗其实是偷猎而来的，偷猎所使用的药物叫做“三步倒”，也就是氰化物，因为老鼠吃了这种药会在三步之内死亡，因此又叫做“三步倒”。

氰化物进入到狗子体内之后，会在极短时间内造成狗子死亡。但值得注意的是，在偷猎的过程中，如果狗狗在挣扎过程中导致毒针中的毒液接触到身体的其他部位，或者是烹制狗时处理地不干净、不彻底，食用毒杀的狗肉仍具有一定的危险性。

上海市警方曾经破获了一起毒狗案件，经过检验发现，被氰化物毒死的狗狗体内，氰化物的含量为25.2毫克/千克，屠宰浸泡后的死狗样体内含氰化钠0.97毫克/千克。

丹阳市的警方也曾破获了一起毒狗案，在放狗肉的冷库以及车内当场查获了死狗243条，其中在被抽样的死狗身上的针眼处肌肉以及胃内容物内，检测出了琥珀胆碱及氰化物成分。

湖南也曾查获8吨毒狗肉，在这些毒狗肉身上也检测出了琥珀胆碱及氰化物成分。

氰化物和琥珀胆碱对人类也非常危险，其中氰化物只需要50-250毫克就足以杀死一名成年人；而人体肌肉注射0.02克氯化琥珀胆碱就能致死。并且这两种毒物的中毒发作过程非常短，很难来得及救助。毫无疑问的是，食用不明来源的狗狗本身就非常危险。

更为重要的是，我们在购买家禽、家畜时，都能查找到它们的检疫证明，但是狗肉店却很难提供检疫证明，由此可见，吃狗肉的风险比家禽、家畜更加危险。

狗狗并不适合被食用

早在新石器时代时，人类就已经驯化了狗，而在过去很长一段时间，狗都是人类的好帮手，它们帮助人们打猎，看家，放牧，甚至是当作人类的玩伴，直到现如今，爱斯基摩人的生存也离不开狗狗的帮助。

只是在很长一段时间以来，狗也是人们的“备用食物”，当人们遇到食物短缺时，狗也是人们的蛋白质来源之一，所以食用狗肉有着很长一段时间的历史。

但其实，狗肉并不是一种优质的蛋白质能量来源。首先是因为狗狗是杂食动物，且对肉类食物需求量大，这就导致饲养狗狗的成本较高，很难收回成本，所以我国很少有养殖肉狗的工厂。

相反，家禽虽然是肉食动物，但它们主要以昆虫为食，并且会自己觅食昆虫。而家畜以植物为食，甚至很多以农作物秸秆为食，饲养成本较低，容易收回成本，所以我们会大规模饲养家禽、家畜等作为人类的蛋白质来源。

更为重要的是，经过长时间的驯化，家禽、家畜的肉饲比非常高，比如：家猪极端情况下能够做到吃两斤饲料，长一斤肉；而狗肉的肉饲比并不高，饲养成本太高，所以人们虽然将其驯化了上千年，但从未将它们当作是蛋白质的主要贡献者。

还有，狗狗属于杂食动物，它们会更容易携带病菌，而家禽和人类的亲缘关系较远，病菌很难感染人类；家畜则以植物为食，携带的病菌较少，因此食用狗肉也存在病菌感染的风险。

再加上现如今，狗狗主要作为伴侣犬，很少有人会出售自家的狗狗，尤其是卖给狗贩子。所以市面上狗肉店里的狗肉来源大多是偷狗、毒狗所得，而这严重破坏社会安定。并且毒狗的毒饲，和毒针有致人死亡的风险，比如：曾经有一名孕妇，不小心被偷狗贩子用毒针射中，导致孕妇死亡。

因此，很多地方已经取消了狗肉作为肉类食物。而没有取消食用狗肉的地方，也最好不要轻易食用狗肉，毕竟你不知道你所吃的狗肉，究竟因何而死亡。

#狗狗#