羊肉价格多少钱一斤(蛋价走跌)

尽管如今已是1月中旬,距离春节不足20天,可今年肉类市场并没有迎来上涨潮,反而常见的肉类产品价格走跌,特别是猪价,相比月初跌了1元/斤,市场猪肉也已从15元回落至12元左右。

不过,牛羊行情也不尽人意,鸡价、蛋价总体低迷,这是咋回事呢?难不成年前肉价集体哑火?

01、蛋价走跌

元旦过后,蛋价就不尽人意,不少地方零售价均已走跌。从近期央视报道来看,新发地批发市场上,鸡蛋批发行情已回落至4.4-4.5元/斤,相比前期跌了0.6元/斤。

蛋价走跌,牛羊“危机重重”,鸡价“揪心”!年前肉价集体哑火?


超市里,鸡蛋零售价走跌,原本一斤卖5.8-6元/斤,但多个市场上一斤已回落至4.8-5元/斤。如某超市中,散装鸡蛋去年第4季度时,蛋价长期在6元/斤左右,而元旦时降至5.3元/斤,如今已跌至4.9元/斤。

受蛋价走跌的影响,中间商的采购意愿不高,很多人都不敢采购,以至于库存开始增多。如驻马店一蛋农韩大姐表示,去年第4季度,因鸡蛋行情利好,当时2-3天就有货车运蛋,一次可采购100箱蛋。然而,如今库房2百多箱鸡蛋已放置10天左右,仍没有中间商采购。

眼看着蛋价走跌,韩大姐内心百感交集,本以为年前消费需求高,蛋价能够继续上涨,却没想如今蛋价已回落至4.1-4.6元/斤。而因蛋价逐日走跌,中间商内心恐慌,不敢多收蛋,生怕亏损。

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如采购商老刘表示,前期鸡蛋采购价4.5元一斤,可没想元旦后蛋价快速走跌,结果这批蛋砸在自己手里,没挣钱还亏本。因此,就算年关临近,老刘也不敢多存储,本着随采随卖的原则。

02、羊价走低

相比去年年关45-50元左右的羊肉价格来看,今年明显便宜很多,多地羊肉价格在35-38元/斤,这一价格也带动了人们的购买热情。就连山羊肉价格也有所走低,一斤在45-48元/斤左右,比起去年50-55元来看便宜不少。

从近两天羊价来看,山东盐窝小尾寒羊为14-14.6元/斤,细毛羊串为14.1-14.7元/斤,新民羊为14.3-14.8元/斤,相比上周跌了0.3元/斤左右,而比起元旦前则跌了近1元左右。

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河北唐县,行情也不尽人意,其中小尾寒羊已跌至13.8-14.2元/斤;细毛羊串为13.9-14.6元/斤;新民羊为14.2-14.9元/斤。几天前,小尾寒羊、细毛羊串行情还在14.5元以上,如今却已跌破14元大关。

羊价之所以回落,其实还因这两年养羊规模加大,活羊数量较多,出栏量多。而前期不少羊农想着压栏,等年前出售,却没想如今行情走跌,结果很多羊农“踩踏式”出栏,结果羊价走跌。

目前活羊市场可谓是危机重重,不过预计年关来袭,羊肉消费走高,行情也会逐步偏稳。

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03、鸡价低迷

近期,市场上鸡肉销量总体低迷,屠企也减少了肉毛鸡采购,因而鸡价很难走高。如山东一带,鸡价在3.93-3.97元/斤;河南为3.92-4.03元/斤;河北为3.92-3.95元/斤,辽宁为4.05-4.1元/斤。

鸡价低迷,主因是厂家不缺冻品,尽管市场鸡产品投放量增多,但受库存偏高的影响,很难影响肉毛鸡行情,因此鸡价总体走跌。

对鸡农来说,目前养鸡成本加大,往年饲料成本2500元/吨,但如今已涨超4000元/吨,再加上供暖费从0.3元/只到1元/只,再次增加成本,可鸡价低迷,很多人没有了继续养殖的信心。

目前来看,今年上半年鸡价难有走高的可能,因此鸡农要有心理准备。不过年关临近,鸡价或迎来短暂性走高,大家别太慌张。

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04、牛价“降火”

去年养牛行情还算可以,牛价长期在17-19元/斤,要知道往年牛价不过13-14元/斤,而如此行情也让牛价走高,牛农利润加大,一头牛可赚上6000元左右。

然而,从近期来看,活牛行情开始走跌,不少地方牛价已回落至15-16元/斤,如安吉杂交牛为15.88元/斤,乐亭县杂交牛为15.5元/斤,遵化肉牛行情为15.44元/斤。

牛价走低,主因是前期涨幅太大,活牛行情长期在18元以上,结果市场牛肉偏高,人们的购买量减少,因而牛肉销量不振。当然,随着进口牛肉量的增多,也让国内市场供应偏多,再加上进口价格更低,因此高价肉销量不佳,国产牛肉走跌。

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而随着牛价走低,牛贩子也开始恐慌,不敢多收购活牛,生怕接下来继续走跌。如此一来,年前活牛行情恐怕难以走高,大家要小心点才行。

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李俊
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