曹操曾诗曰：“对酒当歌，人生几何”。

可见，白酒，从古至今都是人们生活中不可或缺的助兴饮品。

如今说到好喝的白酒，多数酒友都会说“茅五剑”，但价格却让酒友望而却步。难道除了品牌酒，就没有便宜又好喝的纯粮酒了吗？不，肯定有。

为此笔者走访了多个老酒民，并总结了酒友公认最好喝的5款酒，个个是纯粮经典，老酒民成箱往家搬，看看有你的心头好吗？

1.君中元私藏酒

由李兴发（茅台“荣誉厂长”）的徒弟曾传政酿造而成。

酿造之初，全心扑在提高酒质上，忽略了对酒的广告宣传，导致这款酒没啥名气。

但凭借较高品质，在当地老酒民那里也是相当抢手，每次都要囤好几箱。

拿到这瓶酒，便能闻到酱香味，打开瓶盖，酱香味更是“喷薄而出”，闻之欲饮。

斟上一杯，酒体是微黄色，酒花饱满，丰富且均匀，酒液挂杯明显。

喝上一口，唇齿间充斥着酱香味和些许粮食香，口感甘润顺滑，醇厚细腻，一线入喉，让人通体舒畅。

饮后许久，杯中仍散发着淡淡香味，让人回味无穷，想再喝上几杯。

2.老白汾酒10年

说到山西白酒，汾酒当仁不让，而作为中端的清香型老白汾酒，十分经典。

精心选取优质高粱、大麦等，再配以当地古井水，加上固态地缸，分离发酵的传统技艺酿造而成。

这款酒十年陈酿，香气幽雅舒适，干净没有杂质，让人精神愉悦。

酒液清澈透亮，尝一口，入口绵柔香甜，清爽顺滑，落口甜润，回味悠长，虽是高度酒，但酒液不刺激，不烈，恰到好处。

老酒壶的样式，让人感觉像是在与古人饮酒，独自小酌或朋友聚会都非常适合。

3.五粮春45度

产自“美酒之乡”，而且还是五粮液的“亲儿子”，五粮春称得上是一款老酒民比较喜爱的浓香白酒了。

入口窖香味很浓厚，刺激着味蕾，十分舒适，醇厚甘冽，香味协调，甜绵舒畅，回味净爽，甜味突出，适口性很强。

玻璃瓶身简洁大方，保持着最初的样子，比较怀旧，性价比也非常高，称得上是一款可靠的白酒，也是许多酒友心中口粮酒的不错选择。

4.泸州老窖头曲 六年窖 52度

泸州老窖是我国发展较早的浓香酒，而这款六年窖是作为入门级产品，性价比也是非常的高，是许多老酒民心中日常口粮的不二选择。

精选当地优质糯红高粱以及小麦，再加上地方特色的泉水，以及顺延了多代的酿造手艺，精心酿制而成。

这款酒的酒液清澈透明，酒体圆润，酒花饱满，口感绵柔醇厚，陈香明显，且带有淡淡的粮食香，香味协调舒适，饮后口不干，头不痛。

这款酒玻璃瓶身，烫金工艺，实实在在纯粮食酒，过节送礼倍有面子。

5.五粮特曲52度

五粮浓香中知名度较高的五粮特曲，和五粮液一样的酿酒工艺，是性价比最高的一款特曲酒。

这款酒曲香窖陈年气息突出，香气丰富浓厚，扑面而来，给人豪爽之感。

入口醇厚甘润，口感明显且丰富细腻，酒味比较全面，回味又带有丝丝甜味，让人难以忘怀，许多酒友强烈推荐。

自古美酒必有美食相伴，便宜好喝的高品质纯粮酒有了，那就少不了下酒菜了。

而说到下酒菜，花生米必须是老酒友心中的首选，毕竟，以花生米下酒，自古有之。

但这道菜看着好像很简单，但做起来对火候与油温的掌握非常重要，火大火小都会影响花生米的色泽与口感，如果做得比较成功，那绝对是酒桌上最抢手的下酒菜。

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