连锁品牌逆势扩张，正餐业态品牌加速入局，资本加码……疫情之后，快餐成为了餐饮业和资本界最为关注的领域，虽然说开快餐店相对来说成本低，收益大，但是并不意味着快餐店就容易赚钱，江西南昌的一对夫妻之所以能够靠着开快餐店在三个月内赚40万，也是因为他们使用了非常特别的引流方法。

背景介绍

这对夫妻年纪都不大，才30多岁，一般的家庭都是男主外、女主内，但是这家却不一样，小王作为家里的男人主要负责家庭事务，而他的老婆小赵反而是负责赚钱的，现在夫妻俩开了一家快餐店，收营之类的都是小赵在负责，小王主要就是担任厨师。

现在实体店生意基本上都不好做，就只有餐饮店的生意还始终不错，不过这并不意味着只要开了餐饮店就赚钱，大家都不是傻子，看见了餐饮行业的商机，大量的人都开始往餐饮行业投资，所以说竞争也是越来越激烈，“大浪淘沙，筛洗反复”是餐饮行业一直存在的现象。

快餐店要赚钱并不容易，在刚开始开快餐店的前两个月，夫妻俩快餐店的生意也不太好，每天到快餐店的人不超过一百人，两个月下来基本上就刚好维持快餐店的经营而已。

夫妻俩都知道这不是办法，到处去寻找方法，虽然说花了不少钱，但是还真的让他们找到了一套行之有效的经营套路，靠着这些方法，在短短的三个月内，快餐店就狂赚了40万。

方法介绍

半价吃饭

虽然说夫妻俩开的是快餐店，但是一般来说顾客在这里消费一次还是要20元左右，为了吸引消费者上门，快餐店推出了半价吃饭的活动。

半价吃饭顾名思义，就是顾客只需要花原来一半的钱就可以在快餐店吃一顿饭，活动推出以后，立刻就吸引了大量的消费者前来，这些消费者基本上都是年轻的上班族，他们有一个特点，就是不自己做饭，消费能力相对较低，而快餐店推出的活动则是完美地契合了他们的需求。

当然了，肯定有很多朋友会说，这样一来快餐店岂不是不赚钱？当然不是，天底下做生意的就没有说自己不赚钱的，快餐店最终的目的还是盈利，那么他们这要如何盈利呢？实际上很简单。

“思路决定出路”。这里举的活动（行业）案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的，别人的经验就是你成功的阶梯！

顾客想要获得半价吃饭的优惠，就需要先充值300元，未来顾客就拥有了快餐店30次一元吃饭的福利，试想一下，平时一顿饭需要20元，吃30次也就是600元，而现在只需要300元，刚好就是半价。

实际上这一招最主要的目的还是引流，虽然说快餐店会小赚一点，但是对于快餐店的运营还是不够的。

虽然说顾客在快餐店的消费变得非常便宜，但是顾客吃的菜也有一些限制，而且不包括饮料之类的，如果顾客需要吃其他的，那么就需要再额外付钱，而且这样一来，顾客往往会带自己的亲朋好友来这里消费，这样一来，就会带来更多的消费，快餐店的主要盈利也就是来自这些部分。

经验总结

开快餐店有一点很重要，就是要锁定目标客户群体，而夫妻俩锁定的目标客户就是年轻的上班族，最后的效果非常显著，快餐店的优惠活动他们完全无法抗拒，而且他们还会带来更多的朋友，让快餐店的客流持续增加。

作为一个小本创业者，首先要考虑选择什么行业，看具体的前景如何，深入调查市场状况，并做好预算，分析投入与收益的比例，如果没有做好这些，我建议还是不要进行投资，一定要记住一句话，机会永远都是留给有准备的人，如果只是贸然投资的话，那么极大概率会失败，在现在的市场之中，血本无归的大有人在，所以一定要三思而后行。

所以不管你是做什么的，同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。