俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食和烹饪的80后老阿姨，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧~

前些年，高铁动车还没这么发达，所以坐长途火车成了外出打工、求学人的家常便饭，动辄10几个小时，这时“在火车上吃什么”就成了很纠结的话题。上大学时，在火车上我经常是泡面、火腿肠、面包充饥，每当看到各路大神就餐的场景，顿时手里的泡面就不香了。

前几天，网上一个视频火了，只见一个男子坐在一个陌生美女旁边，独自享用五个菜，美女一副生无可恋的样子，把头狠狠地扭向窗外，网友直说“活该你单身”。在火车上这一份高配版午餐无疑是拉仇恨的，下面我们就看一看让我们惊讶的火车美食吧。

一、大葱蘸酱

有一次去上学坐的是硬座，对面是对中年东北夫妇，东北人真是天生的社交天花板，把我这社恐小妹都带得聊了一路，从奥巴马聊到烤冷面，跨度之大，我始料未及，甚是开心。

到了饭点时，我拿出了小零食、面包和他们分享，自己又泡了一桶方便面。这时，他们也把午餐从行李箱里掏了出来，一罐东北大酱、七八根大葱、一大摞干豆腐、五六瓶啤酒，他们夫妇俩热情地邀请我“老妹，快尝尝，这可是正宗的东北美食！”

盛情难却，我挑了根最细的葱，蘸了一点大酱，裹上一层豆腐皮，尝了一口，果然“很有味道”，佯装着“好吃”，却属实难以下咽。

再看对面的大哥大姐，一口大葱卷干豆腐一口啤酒，看着津津有味的，旁边的人不时地偷看，也是一副惊讶的表情。

二、喷香的扒鸡

还有一次着急开学就买了个站票，被列车员安排到一个车厢，被人流挤到满是河南农民工的位置不能动弹。本来我是想换个位置，因为这里有几个农民工在喝酒，结果一个农民工大哥看到我是站票后，主动给我腾了一小块座位。

只见对面的农民工大哥，掏出一整只扒鸡，不知是买的还是自己家做的，用五六层油纸包裹，但已经被油浸透，打开的瞬间香气扑鼻。这位大哥又掏出一瓶河南本地酒，简易的玻璃瓶子，倒入酒杯中，滋儿的一口喝干了，然后一大口鸡腿肉塞入嘴中，大快朵颐，这莫非就是传说中的“大碗喝酒、大块吃肉”？不到半个小时，一整只鸡、500ml的白酒都消灭完了，大哥趴着进入了梦乡。

三、行走的厨房

有一次外出旅游坐的软卧，软卧的价位略高，人们的伙食更是逼格高高。对面是一个50岁的南方大妈，早起时，就看到她把一个电热饭盒插上了电源，不过20分钟，断电、开盖、盛粥，一气呵成，一碗香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了。

午饭时间，这位阿姨又端出一个电饭煲，加热完毕后，打开盖子，里面居然是炖排骨、卤蛋，阿姨一家人围坐在电饭煲前，吃得不亦乐乎。路过的人都惊呆了，这操作，简直就是行走的厨房！

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我是小菲，一个喜欢烹饪的80后老阿姨，每日分享各种美食，感谢您的关注！