进入8月份，在农产品市场中，多种农产品价格呈现冰火两重天的表现！其中，粮食市场行情涨跌突变，小麦价格走强，玉米价格走跌；而在生猪市场，猪价窄幅下挫后，受市场出栏减量，行情逆势走强。而在水产方面，进入7月下旬后，鲤鱼价格呈现缓慢回落的态势，如今，鲤鱼价格已经基本回落至往年正常水平，价格从13元/斤降至目前7元/斤左右，行情跌惨！而在鸡蛋市场，受鸡蛋产量有限，国内蛋价横盘高位，行情有破5冲6的表现，具体行情如下：

一、粮价涨跌突变，行情冰火两重天！

目前，国内现货玉米呈现横盘震荡的表现，随着山东市场，深加工玉米上量达到了328车，相比前一日增加了54车，玉米供给增多，国内多地深加工企业报价呈现窄幅下挫的态势！

目前，山东市场，6家工厂报价下跌10~20元/吨，行情窄幅回落，市场主流玉米报价维持在1.35~1.48元/斤，不过，滨州香驰健源玉米补涨110元/吨，价格1.37元/斤！

而在东北市场，主流玉米工厂报价企稳，其中，龙江阜丰玉米报价补涨80元/吨，执行价1.24元/斤，而在主流地区，工厂报价横盘1.18~1.325元/斤！在华北以及黄淮腹地的省市中，工厂报价全面企稳，行情普遍维持在1.335~1.465元/斤！

玉米价格窄幅下挫，受山东市场供给增多，局地压价表现反弹，但是，国内现货玉米横盘企稳的态势凸显。目前，贸易商出货的情绪不佳，产销地区，玉米价差仅有0.17元/斤左右，而受运输成本上涨以及工厂扣减较多，产区玉米外调积极性较差，贸易商仍有惜售待涨的表现，预计，国内现货玉米仍有震荡走强的预期！

而在小麦市场，近期，虽然市场小麦流通增多，但是，更多为劣质小麦，很多受降雨浸泡质量堪忧，而这些小麦更多流向饲料工厂，市场优质小麦仍较紧缺！随着，市场终端面粉存货大幅消耗，贸易商有提前备货的情绪，面粉需求陡增，下游市场走货加快，对于工厂来说，优质小麦抢购的表现增强，国内麦价呈现稳步上涨的态势！

目前，国内多达11家面粉企业报价上涨，涨幅4~20元/吨，行情呈现窄幅反弹的态势！其中，山东地区，工厂报价1.25~1.305元/斤；河南地区，麦价1.26~1.29元/斤。

二、猪价逆势走强！

此轮猪价连跌5日，随着，市场生猪出栏减量，下游市场猪肉供给偏紧，屠企提价收猪的表现反弹，国内大部地区，猪价横盘走强！目前，全国生猪出栏均价15.33元/公斤，猪价上涨0.11元/公斤！

不过，目前生猪价格仍明显低于自繁自养16.5元/公斤左右的成本线，因此，国内大部养殖处于深度亏损的表现！据官方数据监测显示，自5月份以来，受生猪价格下挫，国内生猪养殖进入亏损的周期，如今亏损已经超过了3个月的时间，而随着官方发布了新的规定，按照生猪供给综合应急体系，那么，当省市区范围内，生猪出栏连续亏损超3个月，将会对规模猪场采取一次性临时补贴，而在也将进一步增强养殖户的信心，降低养猪的压力！

如今，猪价底部横盘，行情呈现止跌上涨的态势，在国内大部地区，猪价呈现横盘走强的表现！其中，东北猪价企稳，华北、西南、西北以及华东、华中大部地区，猪价上涨0.05~0.4元/公斤。

目前，猪价上涨的支撑，受生猪养殖端看涨情绪反弹，养殖户压栏以及集团化猪企出栏收缩影响，市场供给偏紧，而下游市场猪肉到货水平下滑，也加剧了屠企采购的积极性，提振了市场猪价反弹，但是，基于市场猪肉消费仍未进入季节性的旺季，而国内多地猪场疫病风险陡增，叠加，旅游市场受限，餐饮需求大幅下滑，预计猪价仍有下挫的基础！

三、鲤鱼价格跌惨！

以往的几年里，鲤鱼价格一直表现不佳，很多零售市场，鲤鱼价格徘徊在5~7元/斤，但是，今年五一假期以来，受养殖户退出以及年初塘口鱼瘟较多，市场成鱼供给不足，国内鲤鱼价格大幅走强，在笔者的家乡，鲤鱼价格最高达到了13.5~14元/斤！相比往年价格翻了一番！

不过，进入7月中旬后，鲤鱼价格上涨的态势戛然而止，随着盛夏季节的到来，塘口成鱼供给上量，而受猪肉价格下滑影响，市场替代性需求反弹，鲤鱼价格持续回落，截止到本周，国内塘口鲤鱼均价降至5.9元/斤，鲤鱼价格跌惨！而在笔者家乡，目前农村集市鲤鱼价格降至7元/斤，相比此前的高点，一斤足足下降了6~7元钱！

四、鸡蛋价格破5冲6！

进入7月中下旬后，市场鸡蛋产能不足，受高温高热的环境限制，国内大部养殖场鸡群进入歇伏期，鸡蛋产量大幅下滑！而市场鸡蛋需求却大幅增加，受下游食品加工企业，集中备货增多，贸易商积极性反弹，国内鸡蛋价格持续走强！

据北京新发地市场了解，目前，市场散称鸡蛋价格涨至5.4元/斤，而在多地商超鸡蛋价格突破了5.5元/斤，蛋价有破5冲6的趋势！但是，在笔者看来，目前鸡蛋价格上涨已经处于强弩之末了！一方面，进入8月中下旬后，食品工厂备货告一段落，市场集团化鸡蛋需求不佳，而个人消费受蛋价上涨反而受到限制，市场鸡蛋需求或将逐步回落；另一方面，养殖场鸡群逐步度过歇伏期，鸡蛋产量有逐步增加的态势，因此，市场供给水平逐步提升，蛋价上涨也将逐步受限！

粮价涨跌突变，猪价逆势走强，鲤鱼跌惨，蛋价破5冲6，咋回事？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！