本以为国庆期间，市场的消费活力将会迎来一波走高，但没想大家盼望的消费旺季并没有赶来，反而市场上的猪肉、鸡蛋价格、鸡肉价格持续走跌，让人为此头疼不已，这是咋回事呢？

01、猪肉跌至“白菜价”

在笔者的家乡，农村大集上到处是贩卖猪肉的摊子，但购买的人并没有想象中那么多，笔者前去问了价格，前后腿肉一斤8元，五花肉一斤9元，排骨15元/斤，这个价格出乎意料，现在猪肉都跌到这个价格了吗？笔者又问了其他几家肉摊，其价格基本上都在8-10元/斤。

而在北京一家市场上，猪肉价格也不是太高，前后腿肉10元/斤，五花肉13元/斤，排骨23元/斤，这个价格比起去年同期30多元来看要便宜了3倍，不少人也表示“猪肉自由”。

不过价格尽管便宜，可商贩却表示，猪肉并不好卖。老王在市场上卖了9年猪肉，他表示这2年猪肉生意都不是太好，去年太贵没人买，今年是便宜了，可大批量采购订单大大减少，这让他对此很疑惑。

一个市民李女士表示，自从猪肉降价后，她就不再多买猪肉，也不会再囤积猪肉，每次想吃的时候就买上一些。王大爷表示，猪肉吃多了也不好，要少吃为妙。

猪肉行情的走跌，最基本的原因就是产能迎来了利好恢复，且市场供应明显增多，需求不给力，猪肉价格接连走低。而如今的生猪均价从年内最高价18元跌至5.21元/斤，累计跌了71.7%，北方地区猪价已进入4元大关，而养殖成本却达到8元一斤，这表明一头猪要亏上1000元左右。

目前来看，猪价很难迎来一波反弹，大家将希望寄托于10月10日的3万吨收储，希望能够扭转生猪行情，带动猪价进入上涨周期。

02、蛋价如期走跌

从中秋节前开始，蛋价就开始了一波下滑期，经过半个月的走跌，如今蛋价已重新跌回4.0元/斤左右，这样的行情让很多蛋农对此不能理解，他们怎么也想不到为何蛋价会跌得这么快。

从今天行情来看，北京跌了0.04元，蛋价为4.22元/斤；东莞跌了0.03-0.08元，蛋价为4.18元/斤；广州跌了0.05-0.1元，蛋价为4.5-4.63元/斤；湖北跌了0.1元，蛋价为4.2-4.11元/斤；河北跌了0.05元，蛋价为4.04-4.11元/斤。

河南因跌得太狠，今天行情有所走高，反弹0.02-0.03元，蛋价为4.08-4.2元/斤。而在山东地区，低价区更是探底3.97元/斤。

半个月时间，蛋价从4.93元/斤跌至4.1元/斤，其跌幅之大让人震惊。其实鸡蛋行情低迷，还因市场的整体需求冷清，销区没有补货的需求，北方迎来了一波降雨，也影响了鸡蛋的走货。而南方继续高温，不利于鸡蛋的储运，也影响了蛋价。

伴随着鸡蛋行情走低，鸡蛋的盈利自然也受其影响，一斤鸡蛋利润已降至0.1-0.2元。有人好奇，为何国庆假期没能带动蛋价？其实国庆作为旅游周，本身对鸡蛋的行情刺激不大，通常中秋过后市场就会进入传统的淡季，蛋价走跌很是正常。

同时，如今的产蛋率提升，再加上淘鸡延淘，鸡蛋供应增多，蛋价也开始了偏弱运转。目前来看，蛋价应该跌到底了，再下跌就要陷入亏损局面，而河南蛋价反弹也能看出端倪。

03、牛羊行情撑不住

从产地行情来看，肥牛行情迎来了一波走跌，9月行情涨至18-19元/斤，但目前陆续回落到17元大关，如内蒙牛价为17.7元/斤，黑龙江为16.9-17.5元/斤，辽宁为17.1-17.8元/斤，山西为16.8-17.7元/斤，河北为17-17.7元/斤，四川为17.2-18.2元/斤，山东为17-17.7元/斤。

牛价之所以走低，还因市场的消费活力不高，且市场牛肉价格依旧偏高，也抑制了消费，因此产地牛价走低。

而至于活羊行情，近期行情也不尽人意，如唐县新民羊13.8元/斤，盐窝育肥羊为14.1元/斤；而祁县30斤公羔为650元，母羔已跌至450元/斤；确山县90斤母羊为13元/斤；青岛120斤寒羊为15.5元/斤；甘肃老羊已跌至10元/斤；南阳山羊为17元/斤。

总得来看，活羊行情不尽人意，又跌至6-8月份水平，主要是养殖规模加大，市场羊肉供应偏多，抑制了羊价走高。而在市场中，羊肉已涨至45-50元/斤，因价格太高，阻滞了一部分消费。

目前来看，牛羊行情想要上涨，还需要等到11月份，随着天气变冷，火锅、牛羊肉汤需求增加，预计会带动牛羊产地价走高。