文：KIKI哦咿呀

编：猫 九

技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究院

说起湖南白酒，最有名的就是酒鬼酒，不少酒友都喝过酒鬼酒，那么今天小编就为大家介绍一下湖南四大名酒，快来看看你都喝过哪几个？

我国的白酒种类有很多，要是按照地区来划分的话，都会有很多种划分种类，每个地区的白酒都是不同的，但是由于一些地理或者营销的原因，有些地区的白酒只在当地出名，比如说我们今天要说到的湖南白酒。

湖南也是有不少白酒的，并且白酒的品质都是不会差的，在这么多白酒当中，有一款白酒是比较出名的，那你喝过哪些呢？

酒鬼酒

酒鬼酒是极具湖南湘西少数民族地域特色的名酒，馥郁香型白酒，酒度分38°、48°及54°三种。由湖南酒鬼酒股份有限公司(前身为湖南吉首酿酒总厂)生产。

该酒具有酒色清亮透明、窑香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体丰盈饱满、后味爽净悠长的特点，兼有"泸型之香、茅型之细，浓香带酱、酱不露头"的独特风格。

酒鬼酒其馥郁香型在中国白酒界独树一帜，饮用时具有"前浓、中清、后酱"融三种香型为一身的特色，是馥郁香型的典型代表。

白沙液

白沙液酒产于古城长沙，兼香型白酒，为湖南名酒之一。1974年12 月26日，毛泽东亲自为酒定名为"白沙液"。

白沙液酒精度数为55 (V/V),以高粱为原料，小麦制曲(高、中温混合曲)，兼有"茅台"和"五粮液"的风味。

该酒酒液无色透明，曲香浓郁，味醇柔和，后味回甜，1984年白沙液在全国名酒评比中获银牌奖，一跃而成国家级美酒。

白沙液酒不仅味纯质美，包装也是堪称一绝，乳白色的葫芦形酒瓶富于传统的民族特色，十分典雅，具有较高的收藏价值。

湘窖

湘窖这种白酒在湖南地区是很有名的，是属于湖南邵阳湘窖酒业的一种白酒，这种白酒是浓香型白酒，具有窖香浓郁、入口绵甜、落口爽净的特点。

这款白酒的品质是很不错的，湘窖酒的酿造工艺秉承传统的"古遗六法"精髓工艺，追求"人、水、曲、粮、缸、火"融合之完美，精心呵护近百年的老熟泥窖，采用清冽甘爽的"曹婆"泉水为酿造用水，将粮、曲置于低于地面2.5米陈年老窖自然发酵生香，辅以科学合理的手段控制时间、温度，终成好酒。

也因此这款酒在湖南地区是受到不少人的欢迎，我身边就有人是喜欢喝湘窖的。

湘泉酒

浓香型白酒，归属兼香。由湖南酒鬼酒股份有限公司(前身为湖南吉首酿酒总厂)生产。该厂湘泉系列产品有百年湘泉、金湘泉、湘泉168、神鼓酒等。

全国著名酿酒专家秦含章评价湘泉说："该酒有四个独特：用料独特，采用湘西云雾高粱和香糯米为主要原料；用曲独特，大小曲合用，并用湘西少数民族以上百种中药制成的药曲；。

工艺独特，小曲糖化，堆积发酵、清蒸清烧；包装独特，采用湘紫砂陶，陶瓷含有30多种对人体有益的微量元素。"

湘泉酒质地醇厚甘冽、芳香馥郁、酒体和谐丰满、偏甜爽净、回味悠长，具有"闻起来香，喝起来甜，好进口，不上头"的独特风格；有"小茅台"、"湘酒王"之美称。

菩提露酒

菩提露酒湖南安仁菩提路酒业有限责任公司生产，该酒配方全称为《综合型人体功能调理食疗酒配方》，是全国唯拥有发明专利配方的保健酒，采用当地的中草药资源分"二次发酵、二次分馆"和"生料免蒸"新技术生产。

因药效显著，该酒已荣获湖南省科技创新金奖被湖南省卫生厅列为"健康相关特殊产品"，并下发《特殊产品卫生许可》特别批文;湖南省疾病预防控制中心出具的"检验报告"证明，该酒各项指标均优于国家规定标准。

龟蛇酒

它继用古代石甑蒸馏法，独家生产的"电蛇酒"，集古代酸酒之精华，推陈出新。"柳毅井"之泉水，配合特种金龟、眼墙根传酿酒秘方和采用特种香糯米为原料外，并取君山"仙酒利"中蛇酒中含有较高的蛋白质，18种氨基酸，8种磷、山、眼镜王蛇和当归、杜仲、枸杞等10多种名贵药材酿制。

在湖南有一句老话：常饮龟蛇酒，去风去湿少病痛。

西汉古酒

西汉古酒，补肾益精，强筋补髓。用于腰膝酸软，肢冷乏力，健忘，动则气喘。

德山大曲

德山大曲，湖南省常德市特产，国家地理标志产品。

德山大曲属浓香型大曲白酒，芳香浓郁，入口醇和，绵软甘洌，回味持久。2018年3月，德山大曲成功获批国家地理标志保护产品称号。

德山大曲色泽和外观无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀。窖香突出、辅以幽雅陈香、形成丰满的复合香味酒体醇和协调、细腻、后味柔顺。

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