进入2021年以来，猪价基本就没离开“降”字，导致猪价下跌的最主要原因就是屠企的不断压价，而给屠企压价提供动力的主要有进口肉的数量再次增加，春节后压栏的生猪在最近一个月内集中出栏，因为疾病小体重猪的提前出栏，猪价下跌后养猪户的恐慌性抛售，屠企对问题猪的压价，以及目前依旧低迷的猪肉消费等几个原因。目前来看，这几个问题并没有明显好转，屠企还是在不断压价。

4月24日猪价：屠企再压价，局地重回10元

我们可以简单看一下4月24日猪价情况，华东区，上海、山东、安徽、浙江、福建稳定，江苏下降0.15元。近期华东地区降雨较多，养猪户卖猪积极性不高，屠企为了稳住此前容易的收猪状态，采取稳定猪价的策略。华北区北京、河北和天津稳定，但山西下跌，同样是因为天气原因导致生猪出栏量下降，屠企无法进一步压价。

东北区黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古下跌0.1-0.15元，东北作为生猪产区，目前依然有不少没有出栏的大猪，猪价下跌叠加即将到来的生猪禁运的不良影响，养猪户继续挺价的信心不足，开始加快出栏，屠企抓住机会继续压价。西南区全线下跌，跌幅0.15-0.2元，据了解西南部分地区已经出现了不稳定，部分猪场开始抛售，再加上北方低价生猪的冲击，猪价恐持续下跌。西北区新疆、甘肃、陕西分别下降0.15元、0.4元和0.1元，西北区生猪主要调运方向就是西南区，西南猪价下跌了西北难以维持现有价格。

随着最近几天猪价的持续下跌，包括陕西、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江在内的价格地区猪价已经跌破11元了，最惨的是甘肃的10.4元。全国除了海南一枝独秀还能维持在14元以上之外，其他地区基本都维持在11-12元这个水平。

猪价下跌后，猪肉价格来到15元

4月23日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.7元/斤，新发地批发市场，前后肘肉13元左右，瘦五花肉17.5元，肥五花肉16.5元，纯瘦肉13.5元，通脊肉12.5元，肥白条猪平均12元，瘦白条猪平均13.5元。可以发现猪肉批发价格基本都在15元以下，只有极个别品种高于15元。

猪肉降价后，谁在为猪价下跌买单，散户还是规模场？

随着猪肉和生猪价格的下降，养猪利润大幅缩水甚至开始亏本，那是谁在为猪价的亏本买单呢？是散养户还是规模化猪场？

我们先看规模化猪场，从目前部分企业已经发布的一季度业绩预告中我们可以发现规模化猪场是几家欢喜几家愁，正虹科技亏损470-610万元，天邦股份和新希望虽然依然有盈利，但利润同比下降，其中新希望下降了92.62%-88.94%，天邦下降了50%-60%，正邦科技一季度净利润2-3亿元，比去年同期下降66.32%-77.36%。牧原净利润78-85亿，巨星净利润2.31亿。

虽然看似多数集团化猪场都有不错的盈利，但其实他们已经在为自己前期的疯狂扩张而买单了，多数企业的纯利润同比都有不同程度的下滑，导致利润下降的直接原因就是生猪出栏量增加导致的价格下滑和玉米价格的上涨。

规模化猪场尚且如此，散养户更是“叫苦不迭”，毕竟一头猪赚100块钱，散养户一年出栏200头猪也就赚了2万，而规模化猪场一年出栏几百万上千万头，利润依然很高。对于散养户而言，辛辛苦苦大半年，等到猪要出栏的时候钱就那么“不翼而飞”了，更有猪场一个月前还在盘算着能赚多少钱，一个月后就变成了怎么才能少亏点钱。也就是说散养户也在为自己此前的扩张而买单。据我的了解，山东、河南、河北一带，在过去的一年时间里产能基本完全恢复到2017年正常的水平了，如此疯狂的扩张速度，带来的就是原本只能养100头的猪场现在养到了150头甚至200头，由于多数散养户依旧缺乏猪病防控意识，加上很多新人的加入，存栏量增加后猪病二次发生，当前猪价的下跌就有生猪被迫抛售的一份功劳。

屠企再压价，猪肉来到15元，谁在为猪价下跌买单？散户还有规模场都在为自己前期的“疯狂”扩张买单！