最近猪肉价格重回9.9元/斤，登上热搜，不少朋友也开始感叹终于能大口吃肉了，要把去年没吃的猪肉都补回来。

但是在猪肉一路下跌的同时，淡水鱼类产品却在悄悄涨价，一不留神就成了很多人口中“高攀不起”的菜品了。

10元/斤以下活鱼“绝迹”

虽然鱼价上涨在近期才受到关注，但根据可靠数据显示，淡水鱼中较受消费者欢迎的鲫鱼，早在去年年末就已开始出现上涨趋势，草鱼在今年年初也开始跟随鲫鱼行情出现时上浮，而鲤鱼、花鲢鱼在春节过后行情价格也紧随上涨。其中最早出现涨价的鲫鱼，已连续上涨11周，至前不久才出现小幅下降。

想必是猪肉价格变化过于吸睛，让不少人忽略了淡水鱼价格的变化，直至爆出“鲫鱼40元一条”的“天价”才终于反应过来，淡水鱼产品价格和往年大不一样。

根据北京某批发市场消息，目前淡水鱼产品价格普遍在10元/斤以上，鲫鱼为22-23元/斤、甲鱼40元/斤、武昌鱼19元/斤、桂鱼69元/斤、虹鳟鱼26.9元/斤、清江鱼19.8元/斤、黑鱼19.9元/斤、草鱼17.6元/斤、鲟鱼22元/斤，市场上几乎没有10元以下活鱼产品，而往年同期的大部分鱼类都在几元钱一斤。

不仅农贸市场如此，在个别以低价著称的电商买菜类电商平台上，其淡水鱼产品价格也同样“涨势汹汹”，一条鲜活鲤鱼（1000g）售价41.9元、一条鲜活草鱼（900-1200g）38元。

淡水鱼产品全线涨价已是大势所趋。

淡水鱼产品为何如此大范围涨价？

相比猪肉、牛肉等肉类，淡水鱼并非家中不可或缺的菜品，按理说，这类产品市场弹性较大，本不应该出现如此长期且大幅的涨价，但本次淡水鱼涨价幅度明显，究竟是有何缘由？

淡水鱼涨价虽然是近期的事情，但根本原因可能要从前几年说起。由于淡水鱼价格一直比较稳定且偏低迷状态，而饲料成本却接连提升，导致部分中小型养殖户支撑不下去选择转行，于是从行业层面看，近年来淡水鱼养殖整体面积有缩小的趋势，淡水鱼总产量也出现明显下降。其实去年秋季开始淡水鱼价格已出现上涨，但由于北方秋冬季节清塘，加上消费者对淡水鱼消费比较“弹性”因此，价格方便也并未出现明显波动。

但春节期间消费者对鱼类产品消费需求增加，淡水鱼价格上涨，于是很多养殖户在春节期间选择清塘，追求春节高价出售。于是春节之后，淡水鱼产量进入年度低谷期，加上前段时间雨季来临，安徽、湖北等淡水鱼主产区突发洪水，不少淡水鱼随洪水游走，可以出塘的成鱼数量再度减少，造成市场供应紧张的局面，进而淡水鱼价格也一路攀升，出现远高于往年的景象。

淡水鱼价格还能上涨多久？

有人说，休渔期的来临可能会促进淡水鱼价格进一步上涨，但是综合往年数据来看，休渔期对于淡水鱼影响并不明显，因此今年休渔期间预计也不会有较大的价格波动。

当下淡水鱼价格较高主要是由于可出塘的成鱼数量较少，等养殖周期结束价格自然会出现回落，尤其在10月份，是北方鱼塘清塘过冬的时节，一般为淡水鱼价格的低谷期，因此最晚到10月份，淡水鱼价格将重回低点，各位朋友不必太过担心。

淡水鱼价格上涨，带动周边经济“繁荣”

产品涨价的背后往往也是一个产业发达的机会，据了解，淡水鱼价格上涨之后，垂钓产业的成本也开始增加。

有热衷于塘钓的朋友反馈，由于今年鲤鱼价格几乎翻了一倍，塘钓的门票也涨价了，原来100-200元就可以垂钓一整天，而如今价格已涨到200-300元，部分条件好的垂钓场价格已经涨到更高的票价。

淡水鱼价格可观，现在要不要入行？

当下，淡水鱼产品价格猛增可以说是一场意外，也可以说是前期积累下的问题在这段时间爆发，虽然当下淡水鱼产品价格猛涨，但“鱼周期”一到，价格必然出现下跌，并且当下猪肉价格偏低，消费者对于淡水鱼需求整体来看还是偏“弹性”的，现在入行很有可能直接踩在行情线的“低谷”，建议理性看到淡水鱼价格上涨。

你认为淡水鱼价格还能“挺”多久？当下猪肉价低，你会选择放弃鱼肉吃猪肉嘛？