南极磷虾是地球上数量最多的单种生物之一，资源储量极为丰富，估计值约为6.5~10亿吨。作为纯天然的优质蛋白源，南极磷虾自20世纪70年代就引起了人类的关注，堪称大自然的资源宝库。

南极磷虾一般是指南极大磷虾，平均寿命为3~5年。大磷虾体长约为4~6cm，体重仅有2克，但数量极多，1立方米海水可容纳10000~30000只，是南大洋生态系统中的核心物种。

由于储量可观而且纯天然、无污染，南极磷虾被誉为“未来的蛋白资源库”、“海上人参”等等，营养丰富，商业价值难以估量。

南极磷虾的捕捞

据评估，仅是南极磷虾这一种生物，每年可为人类提供的渔获量就多达1亿吨，能够满足全人类对海产品的捕捞需求。南极海域也因此成为了一座“海上金库”，各国远洋渔船不惜长途跋涉，争相赶往南大洋，“蓝海圈地”的激烈竞争悄然展开。

第一阶段，苏联成为磷虾捕捞第一国。

到目前为止，苏联依然是南极磷虾的最大受益国，累计捕捞量达到了惊人的413万吨，牢牢占据“磷虾一哥”的位置。

从1970年开始，苏联率先展开南极磷虾的商业捕捞，几十艘渔船和加工母船日夜耕耘，产量快速攀升。1982年，南极磷虾的捕捞迎来历史上第一个极大值，总产量达到了52.8万吨。在这当中，苏联的捕捞量为49万吨，占全球总产量的93%，“一家独大”的格局极为明显。

第二阶段，日本“后来居上”。

苏联解体后，远洋渔业分崩离析，日本则后来居上，成为了“继任”的最大捕捞国。但日本渔船的实力和苏联相差悬殊，后者的陨落导致南极磷虾渔业陷入低迷期，总产量跌落至10~15万吨。

日本捕捞船的“高光时期”是在1989年，这一年共捕捞了7.89万吨磷虾；从2001年开始，产量趋于稳定，每年可捕获6~7.5万吨磷虾。但随着日本渔船设备的老化，产能开始明显下滑，尤其是挪威、乌克兰、智利等国的发力，导致日本在竞争中逐渐失去优势地位。

第三阶段，挪威成为最大的“黑马”。

2007年，日本的磷虾捕捞量下滑至2.4万吨，但挪威的表现却出人意料，产量首次达到了4万吨，是当年的最大“黑马”。此后13年，挪威通过技术升级、打造专业渔船的方式稳占首席地位，产量稳定在10万吨以上，2018年更是突破了20万吨。

挪威磷虾捕捞船

挪威的成功离不开渔船的专业性和高效性。1974年挪威建造的SAGA Sea捕捞船首次采用了横杆泵吸的捕捞技术，效率比传统拖网渔船高出50%，至今仍是一员“猛将”。2018年挪威又建成了Antarctic Endurance专业级渔船，一年增产5万多吨，彰显了强劲的科技实力。

中国会是头号赢家？

自进入“挪威时代”以来，南极磷虾的捕捞业又开始升温。随着各国专业级的捕捞、加工一体船越来越多，距离40~50万吨磷虾的新产能已经不远。

继挪威之后，中国有望成为最大的赢家。南极磷虾已经被我国列为“国家经济战略资源”，做大做强磷虾渔业对我国未来的经济发展、蛋白供应至关重要。

我国南极磷虾捕捞业起步于2010年，入局时间较晚，基础较弱，但发展势头强劲。2013年，我国南极磷虾产量突破了3万吨；到了2016年，产量进一步增加到6.5万吨，占世界总产量的四分之一（同年挪威的产能为16万吨）。随着“深蓝号”建成投产，我国的捕捞能力有望得到历史性加持。

“深蓝号”建成于2019年，是我国自主建造的第一条专业级捕捞船，每年可捕捞并加工8~10万吨鲜虾。至此，我国的理论加工能力正式步入10万吨级。2020年底，“深蓝号”开赴南极展开作业，虽然最新的捕捞数据还未出炉，但中国之前的弱势地位已经发生根本性扭转。

“深蓝”号

目前，挪威的Aker公司依然处于领先地位，该公司旗下的专业级加工船有4艘，总产能超过35万吨，接近2018~2019年全球磷虾捕捞的总和。而中国有了“深蓝号”的加持，产能也紧随其后，目前跻身为第二大捕捞国。

2014-2018年南极磷虾捕捞量

值得期待的是，我国新船“南极号”也正在规划建设当中。未来随着新型专业捕虾船相继建成，我国很有可能会取代挪威，成为新一届的南极磷虾渔业引领者。

南极磷虾真的取之不尽？

南极磷虾数量极多，实际的蕴藏量难以估计。据维基百科描述，磷虾的本底资源量如果按5亿吨计算，对应的数量将达到300~400万亿只！

最近的渔业调查发现，南极磷虾的储量可能被大大地低估了。在过去，人们普遍认为南极磷虾只栖息在200米深的上层水域，但诸多证据表明，深海中也存在着大量的磷虾资源。有调查指出，深海和表层的南极磷虾最大储量可能多达60亿吨！

南极磷虾这一资源几乎是取之不尽的，主要原因有二：一是人类的捕捞量少，二是磷虾的繁殖能力很强。

首先来看捕捞产量。现阶段，南极磷虾的年捕捞量只有30万吨左右，远低于62.5万吨的触发限额。相比之下，海豹、鲸鱼、企鹅、鱿鱼等天敌才是真正的“磷虾杀手”，每年吃掉的磷虾可达3.13亿吨，几乎是人类捕捞量的1000倍！因此，人类对南极磷虾的捕捞只是九牛一毛，不足以构成威胁。

其次再看磷虾的繁殖能力。南极磷虾在每年1~3月产卵，雌虾一次可产下6000~10000枚卵，一个繁殖季节内能多次产卵，种群恢复能力极强。

事实上，对南极磷虾影响最大的还是自然因素，尤其是浮冰的面积和微藻的丰富度，前者提供了庇护所和栖息地，后者则提供了饵料。只要这两种自然条件具备，南极磷虾种群资源就不会枯竭，繁衍不止，生生不息。

对此，南极海洋生物资源养护委员会（CCAMLR）的调查也表明：无论是人类捕捞还是天敌的捕食，都不会威胁南极磷虾的生存，全球气候变化才是最大的变局。海水酸化、极地浮冰消融将显著影响南极磷虾的栖息地和种群数量。

由此可见，南极磷虾的命运和全球生态紧密相连，只有保护好了生态环境、减缓全球变暖，这一资源才能真正为人类长久所用，发挥出更大的经济开发价值。

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