肉牛便宜牛犊贵，这是今年养牛业的一个怪象。正常来讲肉牛的价格贵，牛犊才可能涨价，要是牛价低大家都不愿意养牛了，牛犊也会更加便宜的。不过今年就是那么反常，尤其是西门塔尔牛更是涨成天价了，一头就要卖一万多块，确实让人感觉买不起。

西门塔尔价格虚高，普通杂交牛是更好的选择

今年养牛的新手，十个里面有七八个都会去买西门塔尔牛，就是觉得长势快。这其实也推动了价格的上涨，可以说现在的天价大家都是有功劳的。不过牛犊价格过高会让养牛风险增长，要是出栏的时候牛价降低了，可不只是利润减少的问题了，亏本的情况也是存在的。

现在的西门塔尔牛价格虚高，如果非要买的话风险很大。其实在这种情况下，真的没必要再强求品种牛了，普通的杂交黄牛也是不错的。

今年饲料贵牛犊也贵，对于规模养牛场来说压力是挺大的，他们其实是没有办法降低成本的，不可能自己去种植牧草或者减少人工成本。但是对于小规模养牛户来说船小好调头，今年明显不太适合养品种牛了，此时养殖普通黄牛选择性更加多一些。

首先国内的普通黄牛存量还是非常多的，毕竟很多农民自繁自养，都是养的普通黄牛，他们可不会买品种牛进行改良，所以普通黄牛犊是容易买到的。这也造成普通黄牛犊的价格相对不太高，能够在一万块以下买到手。

其次就是养殖普通黄牛，完全可以放养，尤其是像南方的山地，普通黄牛体重轻一些爬山不成问题。如果换成品种牛问题就比较大了，极有可能走得不稳就摔牛了。同时放养条件下也能够节省大量的成本，才能够在今年的养牛比赛里面谋求更多的利润。

在老王看来今年养殖普通黄牛，牛犊可以任你挑选，保证能够买到健康的牛。而且还可以放养从而减少成本，虽说出栏的时间会久一些，但也能够避免明年集中出栏的时间，或许能够得到一个更好的价格。

普通黄牛长势虽慢，但是利润并不差

普通黄牛在大家眼里就是长势慢，抗病能力也比较差一些，远没有品种牛的好。老王不否认品种牛的确很好，但也只是相对的，并不能够直接否认普通黄牛的存在必要性。

实际上品种牛并非就是抗病能力最强的，真正好的还是南方的水牛，这可是古老的品种了，虽说现在养殖的规模比较小，但是论抗病能力一点也不差。而如果是放养的黄牛，体质强免疫力也更加高，抗病能力也是很好的，并不比圈养的品种牛差。

而且普通杂交牛的利润并不低，现在养殖西门塔尔牛的成本已经高达13-14块一斤了，而如果购买普通黄牛或者水牛，成本不过才是11-12块左右。虽说普通牛价格也要低一些，但是它们的养牛成本也低，最后的利润其实不比品种牛差的，尤其是今年品种牛价格虚高的情况下，养殖普通牛老王觉得更加赚钱一些。

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反正大家不要只把目光放在西门塔尔牛上面，今年养牛可能反而是品种牛不赚钱，养普通牛更赚钱的。不知道大家怎么看待呢，都说说吧。