导语：夏季孩子不爱吃饭，早餐做这个吃，一烙一卷低脂高蛋白，好吃

老人常说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以大家无论平日多忙碌，记得准时吃三餐，这样有利健康，尤其孩子们现在放假了，不能为了睡懒觉而忽视了早餐，要知道早餐在我们三餐中是非常重要的，因为我们的肠胃经过一个晚上的消化，此刻最需要食物，这样可以更好地保护我们的肠胃。所以再忙都要吃早餐。

中国饮食中面食是博大精深的，各种的做法吃法，夏天大家胃口不好懒得早餐做太多不如学学这一款早餐吧，只要热下2-3分钟，美味有营 养的早餐就有了，孩子最近吃上瘾了，早上也不赖床了，吃得很满足，自然精力充沛，一天时间可以更合理安排，再也不会睡懒觉了。

同时对于上班族来说，这也是非常好的早餐，一杯牛奶搭配这样一份卷饼，你还会觉得外面路边摊的早餐香吗？

今天的这个早餐可以称为是懒人餐了，特别的简单，平日我会多准备一些手抓饼胚，冰箱冷冻保存，早上只要拿出来，不需要解冻，放入电饼铛加热3分钟就可以了。搭配上青菜，肉丝或者鸡蛋就是营养丰富的早餐了。

一起来看看具体是怎么操作的吧。

【肉丝手抓千层饼】‍

准备材料：里脊肉，手抓饼胚，生菜，甜面酱

步骤如下，第一步将里脊肉切成非常丝的肉丝，然后加入盐生抽蚝油、胡椒粉和生粉少许的水顺一个方便搅拌，然后加少许的油封住腌制，一般这个是我晚上临睡之前准备放冰箱的，第二天取出来就可以加工了。

第二步：电饼铛加热少许油，然后将肉丝放入加热翻炒到熟盛出来。

第三步：直接将手抓饼胚放入电饼铛，3分钟2面翻面，看见饼胚鼓起来就熟了，然后刷上甜面酱，将生菜和肉丝放入，卷起来就是美味可口，好吃营养的懒人早餐了。

这样一份早餐，是不是特别简单呢？关键是特别的好吃。真的是懒人版无油烟，不需要在闷热厨房呆着，电饼铛做方便，而且基本不用油，低脂健康。

夏季早餐就吃它，冰箱拿出来热一热，香喷喷低热量，全家爱吃。

小贴士：饼胚是我半成品的，是手抓饼饼胚，稍微烙下几分钟就可以，而且层次很丰富的，喜欢吃鸡蛋灌饼的用这个做也特别容易。

夏天不想吃太油腻，尽量低脂更健康，所以我添置了一个新思特B 4电饼铛，非常好用，盘子很深，还可以做煎饼披萨。

除了用生菜和猪肉，大家也可以根据自己口味放虾仁、牛肉、午餐肉火腿之类的，所以选择性非常大，一次做几种口味的早餐是完全没有问题的，全家个个都爱吃。

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。