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过去一周可谓蓝天白云，清空万里，气温有少许上升，有人甚至穿起了短袖，仿佛回到了夏天。但是，从今天开始全国将出现大范围的降温，小到中雨，局部地区大雨，甚至有的地方会有暴雪。

磷酸二氢钾，因其可促进果树对养分的吸收和运转，还能激发植物体内保护酶活性，可以达到增强作物抗寒的效果，在市面上作为作物防寒"必备品"， 深受广大果农喜爱，广泛运用。但据调查，市面上85%的磷酸二氢钾都是假冒伪劣产品。为避免农户花钱买到假货，减少损失，为广大果农提供磷酸二氢钾判别方法。

一、从价格上鉴别：

磷酸二氢钾纯度十分高，基本都在98％、99％以上，因为原料成本的原因，真磷酸二氢钾价格都比较高，以市场400克一袋的为例，价格基本在14块钱左右。

如果农资店的磷酸二氢钾价格几块钱一袋，那基本可以判定为假冒伪劣商品，直接走人就可以了，千万不要图便宜花三块两块的去买！

二、从口味上鉴别：

开袋弄几个颗粒放入口中或者闻闻袋内，有清淡咸味儿是真的，但如果咸味十分重、发苦，或者闻到有臭味、氨味、奶香味的，那么就是假货。入口的磷酸二氢钾，浅尝后一定要记得吐掉哦！

三、 从外包装上鉴别：

（1）正规产品包装上一定会标明汉字磷酸二氢钾，并且应有详细的厂名、厂址、电话、执行标准号（HG2321-92）。如果外包装上标有进口、纳米、高纯、复方等字的，或者标有稀土型、多肽型、复合型、增效型、微量元素型、螯合型、I型、Ⅱ型、生长因子型等字的，也可以判定是假货无疑。

（2）HG2321-92标准中规定 磷酸二氢钾"外观呈白色结晶或粉状"，国内没有，也不允许生产液体磷酸二氢钾。

（3）包装简单、粗糙、厂名、厂址不详、冒用厂名厂址，电话打不通，都可视为假货。

四、从含量上鉴别

真的磷酸二氢钾外包装上，在磷酸二氢钾五个大字下面一般都标有含量，含量一般标识为00-52-34，优质磷酸二氢钾中的五氧化二磷（P205）≥51.6、氧化钾（K20）≥34％，如果含量数字中，第一个00标有其他数字，或者后两个数字低于52、34，那也别买了！

五、从颗粒外观上鉴别

真的磷酸二氢钾，颗粒大部分是两三毫米大的长柱状白色晶体，警惕颜色透明、均匀整齐，如果是粉末状或者浅黄色、淡黄绿色、颜色不透明的，就要十分小心了！

六、燃烧鉴别

真的磷酸二氢钾用火烧，火焰是紫色的，而且不会有氨味儿，但假货会有很浓的氨味儿。

七、暴晒鉴别

真的磷酸二氢钾，暴晒后颗粒颜色和性状不会变化，假的暴晒后会变色。

八、水溶鉴别

真的磷酸二氢钾能够完全在水中快速溶解，并且无沉淀，在磷酸二氢钾水溶液中加入一点纯碱，冒泡的是真货，发生絮状沉淀的为假货。

所以，我们购买时要认准国家标准HG2321-92字样，产品外观呈白色结晶或粉状，切记莫贪小便宜。