青椒炒牛肉片怎么炒好吃又嫩（青椒炒牛肉）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于青椒炒牛肉片怎么炒好吃又嫩，青椒炒牛肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 牛肉提前用清水浸泡(有利于去血)，洗净，切成薄片。
2、 用酱油、胡椒粉、藤椒油、料酒和少量水淀粉腌制10-15分钟。
3、 青椒洗净切片，姜蒜切末备用，葱切片。
4、 炒锅烧热，加入适量玉米油，爆香姜蒜，迅速捞出腌制好的牛肉，迅速打散，炒至七成熟，捞出。
5、 用热锅里剩下的油，把青椒炒碎，放入煮熟的牛肉片。
6、 快速翻炒，加入少许酱油和鸡精调味，最后撒上洋葱。
7、 完美出锅~
以上就是青椒炒牛肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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