五指毛桃苦瓜黄豆排骨汤(苦瓜黄豆排骨汤)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于五指毛桃苦瓜黄豆排骨汤,苦瓜黄豆排骨汤这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

将苦瓜切成粗段,用刀从瓜瓤中挖出黄豆,提前浸泡一小时,将排骨剁成小块,放入锅内用冷水焯一下,用武火煮沸,去除血沫,用冷水捞出洗净的排骨,将排骨、黄豆、生姜倒入砂锅中,加入适量的水和盐。 一开始砂锅要小火预热三分钟左右,然后转大火煮开,再转小火煮1小时。一小时后加入苦瓜继续煮15分钟,苦瓜软烂即为成品。

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马夕
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