三凤桥酱排骨哪家店正宗(三凤桥酱排骨)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于三凤桥酱排骨哪家店正宗,三凤桥酱排骨这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 做菜的时候要准备足够的食材,这样会比较快。

2、 将排骨放入碗中,加入少许盐、淀粉和料酒,用手抓匀;

3、 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。

4、 取一个干净的锅,加水烧开;

5、 将排骨放入水中,然后捞出,用冷水洗净。

6、 取一个干净的锅,放入适量的油,加入糖翻炒至焦黄;

7、 倒入排骨翻炒至金黄色;

8、 加入调料,姜、葱、蒜、桂皮、八角,用料酒、酱油翻炒均匀;

9、 加入适量蚝油;

10、 在排骨上加开水,烧开后加入一勺桂花。

11、 盖上盖子,慢炖,待汤汁减少后再开盖;

12、 大料和香叶放进去,变色后关火,夹出来扔掉;

13、 加入少许盐,收汁即可食用。一道美味的“酱排骨”就做好了。

以上就是三凤桥酱排骨这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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刘原
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