鸡蛋炒菠菜的功效和营养（鸡蛋炒菠菜）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋炒菠菜的功效和营养，鸡蛋炒菠菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 菠菜洗净切寸；
2、 锅中放入适量的水，水烧开后，将菠菜放入锅中焯水处理，这样可以去除草酸；
3、 将焯水的菠菜取出，用冷水冲洗使其冷却，然后控制菠菜晾干，将两个鸡蛋打入碗中；
4、 将鸡蛋搅拌成蛋液，再加入少量生抽，这样鸡蛋不腥，好吃；
5、 将酱油和蛋液再次搅拌均匀；
6、 将调好的油放入炒锅，油热后将蛋液倒入炒锅；
7、 翻炒至蛋液完全凝固；
8、 锅中倒入少量调和油，油热后放入菠菜；
9、 翻炒几下，根据个人口味加入少量盐；将盐和菠菜翻炒均匀；
以上就是鸡蛋炒菠菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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