中筋面粉（对于中筋面粉的情况介绍）
大家好，我是小未，很多小伙伴对中筋面粉还不了解,那么现在就为大家来简单介绍下!
1、中筋面粉指的是蛋白质的含量在11%左右面粉，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。
2、中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。
3、大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
免责声明：本文章由会员“李书华”发布如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系
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1、中筋面粉指的是蛋白质的含量在11%左右面粉，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。
2、中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。
3、大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
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