大豆异黄酮(对于大豆异黄酮的情况介绍)

大家好,我是小未,很多小伙伴对大豆异黄酮还不了解,那么现在就为大家来简单介绍下!

1、大豆异黄酮是黄酮类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是一种生物活性物质。

2、由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。

3、大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。

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王楠
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