皮蛋怎么做好吃又简单家常做法（皮蛋怎么做）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于皮蛋怎么做好吃又简单家常做法，皮蛋怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 鸭蛋洗净备用。
2、 首先，将纯碱和盐放入一个小瓷罐中，倒入沸水中。充分溶解后，分批加入生石灰和柴灰。当生石灰完全融化后，就可以做灰了。
3、 将灰(适当加入一些稻壳或麦麸)均匀地撒在新鲜的鸡蛋上。
4、 储存两个月左右，皮蛋就会熟化。
5、 剥开蛋壳，你可以信任它。
以上就是皮蛋怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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