电饭锅面包的做法大全视频窍门窍门（电饭锅面包的做法大全）
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1、 将面粉、糖、盐混合均匀，放在面板上，堆成小山形状，中间挖一个洞。
2、 将酵母与少量水混合，倒入面粉孔中，静置5分钟。
3、 再加一点水，继续把水揉进面粉里。
4、 面粉最初是结块的，水是一点一点加进去的。每次加的水量以揉面后20秒内完全吸收为准，面团揉至光滑如耳垂般柔软。
5、 面团加一点油，像加水一样，每次都要揉到完全吸收，有韧性。
6、 将揉好的面团放入容器中，在温暖的地方发酵，直到面团变大两倍。
7、 取出发酵好的面团，轻轻揉出其中的空气，放入电饭锅的内胆中。
8、 二次发酵至两倍大小。
9、 将电饭煲内胆放入电饭煲开始加热，直到边缘变黄，大概20分钟。
10、 把面团翻过来，继续加热20分钟，然后关电源，焖10分钟，然后出锅。
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