香菇肉片的做法（香菇炒肉片的家常做法）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于香菇肉片的做法，香菇炒肉片的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将蘑菇洗净，切去根部备用。
2、 用刀将每个蘑菇切成三四片，放入热水中焯一下。焯水后捞出沥干备用。
3、 准备八角，切片的洋葱和生姜和蒜末。将一块瘦猪肉切成薄片，将肉片放入碗中，加入少许淀粉，使肉片均匀地涂上淀粉。
4、 烧热炒锅，放油，放入八角花椒和姜片，翻炒至变色，取适量豆瓣酱放入锅中上色，最后撒上葱片调味。
5、 将焯水的蘑菇倒入锅中，一起翻炒。
6、 翻炒一分钟，加入少许酱油，撒上蒜沫和少许盐，拌匀，关火即可食用。
7、 肉片炒蘑菇做好了。
以上就是香菇炒肉片的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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