红烧带鱼最正宗的做法不放辣（红烧带鱼最正宗的做法）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红烧带鱼最正宗的做法不放辣，红烧带鱼最正宗的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 带鱼去除内脏，尤其是腹部的黑膜，切成段，清洗后沥干水分。
2、 准备好食材，葱、辣椒切段，姜切片，蒜籽拍实。
3、 准备一个全蛋液，把带鱼段放在蛋液里再走一遍，让带鱼两面都泡在蛋液里。
4、 在油锅里煎至两面焦黄。少油分两次煎，以免浪费太多油。
5、 带鱼的两边都是褐色的。在锅底的油里爆香葱、姜、蒜、花椒。
6、 加入适量的水，使鱼刚好浸入水中，加入适量的酱油、盐、鸡精、料酒、糖、醋，小火焖15分钟左右。
7、 15分钟后，汤汁稀稠，就可以装盘上桌吃了。非常好吃！
以上就是红烧带鱼最正宗的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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