腌大头菜图片（腌大头菜）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于腌大头菜图片，腌大头菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 大头菜洗干净后，去皮，切成小块，放入较大的容器中。
2、 加入盐，搅拌均匀。腌制1小时左右。
3、 1小时会出很多水，把腌制好的大头菜里的水全部倒掉，用凉开水洗干净，沥干。
4、 加入蒜末、胡椒粉、糖和酱油，用开水搅拌一会儿，待糖全部融化后放入冰箱，解冻温度调至4-6度。
5、 可以拿出来放冰箱冷藏3个小时左右，倒入盘中食用。
6、 每次需要吃多少就拿多少。剩下的大头菜会继续放在冰箱里，下次吃的时候不会有问题。一般一周内吃了不会变质。
以上就是腌大头菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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