鸡蛋灌饼怎么做才会让饼中间起泡（鸡蛋灌饼怎么做起大泡）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋灌饼怎么做才会让饼中间起泡，鸡蛋灌饼怎么做起大泡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 制作面团
2、 面粉200克，盐2克，温水100克，搅拌成面絮后，加入适量食用油，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发40分钟。
3、 第二，制作糕点
4、 面粉20克，加入热油搅拌均匀备用。
5、 三。生产
6、 取出面团，可以拉伸，说明面团延展性好。揉成长条，切成统一的大小。取出面团擀成小圆饼皮，中间夹一点面皮，注意不要抹边。然后按照包包子的方法收口，收口要紧，避免漏油和缝隙。
7、 否则煎饼包好就不会起泡，压平，卷成清晰的煎饼，卷好后放锅里，大火加热，30秒后翻面，起泡后戳一下，倒入适量蛋液，再翻一遍，等蛋液蓬松熟了，蛋饼就做好了，卷入生菜和香肠，涂上浆料。
8、 享受美食！
以上就是鸡蛋灌饼怎么做起大泡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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