做辣椒酱的配方视频（做辣椒酱的配方）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于做辣椒酱的配方视频，做辣椒酱的配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将辣椒清洗干净，晾干备用(我用了三种辣椒，使其辣度适中)
2、 准备其他辅助材料
3、 辣椒去蒂后，大辣椒去籽。我是用料理机打碎的如右下角所示，姜蒜也是用料理机打碎的如左下角所示。
4、 辣椒切碎放入锅中后，依次加入盐、白糖花椒粉、干黄酱、豆豉，搅拌均匀，静置20分钟。
5、 锅中加热400克食用油，倒入姜末大蒜，炒香。
6、 将事先腌制好的辣椒倒入锅中，倒入15毫升白酒，翻炒3分钟，然后如上图倒入白芝麻和碎花生，继续翻炒3分钟，加入鸡精，将辣椒酱炒匀。
7、 趁热，将其放入干净无水的密封容器中。
8、 好吃的辣椒酱准备用包子煮面.绝对好吃。
以上就是做辣椒酱的配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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