清蒸桂鱼的做法步骤视频(清蒸桂鱼的做法和步骤)
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1、 第一步:鳜鱼去鳞去腮,剖腹清洗干净,然后两面各做两刀;
2、 第二步:将青椒、红椒、葱洗净,然后将姜切丝切片;
3、 第三步:将桂鱼放入盘中,加入姜片、料酒、盐腌制一段时间;
4、 第四步:锅中加水,烧开,桂鱼蒸5-6分钟,然后取出;
5、 第五步:热锅倒油,油温升高后加入酱油耗油;
6、 第六步:将青椒丝、红椒丝、葱丝放在桂鱼表面,倒入热油。
7、 摘要
8、 1.清洗后的腌桂鱼。
9、 2.将青椒、红椒、葱洗净,切丝,姜切片。
10、 3.桂鱼蒸熟,撒上青椒丝、红椒丝、葱丝,倒入煮熟的热油。
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