山芋粉怎么做凉粉（山芋粉怎么做好吃）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于山芋粉怎么做凉粉，山芋粉怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 提前把红薯粉放在太阳下晒半个小时以上，把里面的水擦干，然后放在一个大碗里，加入适量的水，顺时针搅拌均匀。水和红薯粉的比例在1:5左右，只要红薯粉液体不要太粘稠即可。
2、 锅中倒入适量的油，七成热时关小火，然后轻轻晃动锅，使油在锅中均匀分散，然后倒入搅拌好的红薯粉，轻轻晃动，使其看起来像一个圆形的馅饼。
3、 用小火慢慢煎。当红薯粉呈深色但略透明时，用锅铲翻过来，继续煎至两面透明。然后拿出来放在砧板上，稍微凉一下，切成小方块备用。
4、 往锅里倒少量油。当热度达到八成时，将切好的蒜粒倒入锅中炒香。香味出来后，将切好的红薯粉倒入锅中翻炒30秒左右，然后加入适量的水。大火煮沸后，转小火。
5、 加入适量胡椒粉、生抽、老抽和少许盐调味，继续煮至汤汁收得差不多。倒入切好的青蒜苗翻炒20秒左右即可食用。
以上就是山芋粉怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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