长寿鱼做法视频教程（红烧长寿鱼的做法大全）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于长寿鱼做法视频教程，红烧长寿鱼的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 买回来的鱼洗干净，在鱼两边各割两刀；姜蒜切好备用。
2、 将鱼放在盘子里，加入一些料酒和盐腌制，以去除鱼腥味。大约十分钟。
3、 在锅里放油，加热。油热了就可以在锅里捞了！注意：鱼下锅后，转中火，不动煎4-5分钟，直到鱼皮成型，否则鱼皮不煎会粘锅，不仅影响美观还会影响心情。然后把鱼翻过来煎另一面，也是4-5分钟。
4、 然后红烧福寿鱼第一步完成，然后先上鱼。将准备好的姜、蒜、辣椒一起翻炒，加入适量的盐、味精、酱油。
5、 姜蒜炒好后，加入适量的水。同时将鱼放入锅中，盖上锅盖，煮10分钟。这时候鱼还没有完全煮熟，再和食材一起蒸，不仅要让鱼煮熟，还要让调料味道渗透到鱼里面。
6、 然后，就妥妥的熟了！先把鱼捞起，再把剩下的调料倒在鱼上，就算大功告成了！
以上就是红烧长寿鱼的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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