炒腊肠要放油吗（炒腊肠）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炒腊肠要放油吗，炒腊肠这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 手工香肠做好之后需要晒太阳，半干的时候可以放冰箱。所以想吃就可以随时拿出来，非常方便。
2、 因为刚拿出来的时候是干的，不容易直接切，所以这个时候可以用开水烫一下或者用热水泡一个小时。
3、 再这样切的话会更软，吃的时候会更软。然后切青椒或蒜苗备用。
4、 先倒入食用油，翻炒青椒等。并加入少量盐。
5、 然后倒入一些食用油，火候不要太高。然后把切好的香肠放进去翻炒。
6、 你可以加入少量的水，煮几分钟，也是为了味道更好。另外不需要加调料，因为香肠本身已经加了盐之类的。煮几分钟，就可以出锅了。
以上就是炒腊肠这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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