芙蓉王软蓝多少钱一包(魏庆原创)

作者:魏庆

引子:中小品牌,动销难

快消行业,现在有一个很普遍的问题,我给所有的企业培训,包括给统一、联合利华、美的、金龙鱼这种行业领导品牌。他们都有这个困惑“终端不动销怎么办”?

以前,只要提高铺货率,创造流行趋势,就能动销。

后来,除了提高铺货率,还得做好陈列,到了店里,把别人的海报撕掉,自己的海报贴上。把别人的方便面捏碎(玩笑),把自己的方便面摆上。把别人的饮料从冰箱里面抱出来,把自己的饮料放到冰箱里面冰冻……等等等等。

“缺德事”都干完了,还是不动销,怎么办?

上促销!买一送一、特价捆赠、第一箱全价第二箱半价、再来一瓶……等等等等。结果,一促就动销,促销一停,咔嚓,就不动销了。

最难的,就是,中小企业。

中小企业品牌知名度不够,不做终端,肯定不行,货会死在经销商分销商库房。

中小品牌,做终端广泛铺货,更不行。人力物力不够,而且,铺得网点越多,死的快,最后面对大量的退货、过期。

怎么办?只有一个办法,就是必须集中资源,精准营销,专门攻打,能动销的,机会网点。

怎么做?

本文,是根据两堂音频课的文字整理修订,全长一万两千字,讲解“抓动销机会店”精准营销,的思想、案例、方法、和步骤。

一千个店卖不动,总有几十个店能动销

今天跟大家讲一个“终端动销加速”的方法,适合快消或者泛快消行业(包括家电、建材……)的一切企业,用这个方法,让你的动销速度加速。

这个方法名字叫:新品动销Top50店

案例场景再现

差不多20年前,我在康师傅顶益做企划部的产品经理。那时候销售部和企划部是经常吵架干仗的,为什么呢?

市场部策划上一个新品,经过包装修改、口味测试、广告媒体投放计划、通路促销、消费者促销……一整套的上市方案做出来,交给销售部去执行。然后卖得不好,两个部门就互相指责:销售部会说企划部这帮人设计的方案都是狗屎……,市场部会说销售部这帮人执行不力、本身就是狗屎……。总之,市场部和销售部狗咬狗满嘴毛,互相指责。

当时顶益市场部前辈口口相传,传下来的这么一个方法:别跟销售部那帮人扯淡,你要是问他们“为什么我的新品在你这里卖的不好”?他有一万句话等着你——“什么包装不好看、价格太贵、利润太低、广告不够、你们不了解当地市场、方案不适合当地的市场情况……”等等等,满嘴怨言,你跟他们扯不明白。你不如就问当地营业所经理一句话:“有没有能卖的店”?

营销行业一个非常“通灵”的现象,任何企业上个新品,铺一千个店都卖不动,总有几十个店能卖动,这些能卖得动的店,我们就行话叫新品动销Top50店。

问这个营业所经理:“少废话,有没有能卖的店”——肯定有。

“把这些新品能动销的店地址给我写出来”,当地经理就算自己不知道——找个经销商找个业务员问问,也知道了。

然后就要“高抬脚,轻落步,紧衣衫,小打扮,深入民间走一遍”——千万不要搞的前面三个人开道,背后五个人鸣锣,黄土垫道,净水洒街……到了店里面“张老板,你好,这是我们公司魏总”,完了!你要是这么问,什么都问不出来。

你就直接下市场,到了店里面冒充消费者:“老板你好,嗯,我要买一箱一块钱一包的面”。看看老板给你推荐什么?如果老板给你推荐本品就好,如果老板给你推荐竞品呢? 你就得问啦。

“老板,我是那个康师傅总部的,我们下来想看看福满多新品卖的情况,您没给我推福满多,是因为我们福满多服务不好,您觉得不愿意推荐?还是我们的利润低?还是消费者不接受?还是您随手拿的……?

“我们跟当地的营业所经理沟通过,经理还专门给我们说了,说您这个店,动销特别好,这个月福满多新品都进了4回货了。大哥我就想打扰您几分钟来找您请教一下,我们这个新品面,在您店里,您怎么卖的?来来抽根烟,我给您带了个小礼物,不成敬意,小意思,你拿着玩儿。”

“这个新品别人卖不动,就您店里卖的好,您是做了什么特殊的陈列吗?卖什么价格?还是您跟什么产品组合做了什么促销?送了什么赠品?谁来买这个新品?有没有反映口味太辣?消费者买了以后有没有回头的?回头买我们福满多新品的忠诚消费者是哪一群人呢?年轻的还是年老的?是强壮的,还是一看就活不长的?是富的还是穷的?男的还是女的……此处略去1000字。

请思考

一千个店都卖不动, 总有几十个店能卖动,把这几十个能卖动的店盘出来,到店里面跟老板递根烟,送你个小礼物,坐下聊十几分钟……,花了三天时间,把这能卖的几十个店,认认真真走一遍,你们觉得能不能学到东西?

是可能?还是一定?

一定能!

也许你看完这些店之后就恍然大悟,噢,原来如此,原来我这个新品要铺去这一类店才卖得动!原来我这个新品要在店里面搞这样的陈列和促销,才卖得动!原来这个产品的忠诚消费者是这一群人……

当你找到了新品能动销的店和能动销的消费者,你就找到了新品动销的共性机会和规律,然后,你就可以想办法把这个机会复制,放大。

那具体这个机会怎么放大?我给你们讲一个我亲身经历的案例。

案例一:冬天里的一把火

场景再现:

前些年,我给一家啤酒企业做咨询,有一年的寒冬,12月份,已经大雪纷飞,高速路都封了,我去看邯郸的市场。

当时这家企业在邯郸,销量很大,但是,品项结构不好,只卖起来一只单产,零售三块钱的啤酒,名字叫“老干啤”。我们行话叫“单腿裸奔”——就是说你品项结构不好,品种太少 。

当时,看邯郸市场看了一天,有点冒火,为什么?太窝心了——

到海鲜大酒楼,星级宾馆,A类餐饮门口,一报号,“哪的?”,“我是某某啤酒的”,“走走走走走,我们这里不卖.......”——怎么了?A类餐饮都卖5块、6块、8块的,相对高档的啤酒,3块钱的啤酒,不卖。

然后去名烟名酒店,到店里面一报号“我们是某某啤酒的”,“走走走走....... ”又撵我们怎么了?名烟名酒店说“我卖你家那个啤酒连电费都挣不出来”——名烟名酒店要的是市面上不太多见的品种,他们才可以赚暴利。

然后又去看烧烤摊,烧烤摊说“冬天来吃烤串的人少,而且烧烤摊,都卖的是廉价扎啤,你这三块钱的酒,不好卖,有点贵。

然后,看超市渠道,超市倒是有货,但是一看生产日期,都快过期了,为什么,大雪纷飞的天气里,超市里啤酒肯定卖得很差,超市渠道本来啤酒品类销量也不大

所以这一天看完,窝心啊。大酒楼嫌我们酒便宜,名烟名酒嫌我的酒不挣钱,烧烤摊嫌我酒贵,超市说冬天基本上不走货。一天看完,只有一个渠道,还给我点信心和希望,你们想啊,大雪纷飞的天气什么渠道还能卖点啤酒?

对了!火锅店,涮锅店!和那种,两三个包间、七八张台的小餐饮店(里面有土炉子),这种土炉子,南方见得少,河北,山西,河南就常见到,大汽油桶一样的炉子,上面弄一大烟囱,有的是烧钢碳的,有的是烧燃气的,很笨重。但是制暖效果特别好,大冬天的你把那皮门帘一掀,往里走,一进门就得摘眼镜,为什么?房间里面零上20度,房间外面零下20度,你要站在门槛上,就“半边焦黄,半边凉”。对了,这种土炉子小餐饮店,因为它的制暖的效果特别好。人们在这吃饭的时候羽绒服一脱,穿个毛衣吃,吃热乎了毛衣也脱了,顾客还能喝点啤酒。

请思考

看了一天,所有渠道都卖不动,就这一个渠道能卖,那你们想想咱们该怎么办?

大海航行靠舵手,咱们当经理的,业务员经销商都我们叫一声领导,人家叫你一声领导,不能白叫了。

领导是比管理高一个层次的,“领”什么?给别人方向,兄弟们朝这边来,跟我走,往这个方向走,没错。“导”就是“你不来,我杀你全家“。

”就是找到机会,找到方向。“”就是管理,出标准,强制执行。

刚才这个案例,在邯郸看到的这些情况,接下来给邯郸的经理说什么?

  1. 锁定目标店:大雪天的超市里面一箱啤酒卖几个月,你还一周拜访一次,你有病吗?那海鲜酒楼A类餐饮根本就不卖咱们这酒,你一周拜访一次有意思吗?那烧烤摊根本就不卖我们酒,咱们一周拜访一次有意思吗?所以,第一,确定动销机会店:土炉子中小餐饮店和火锅店,涮锅店。
  2. 组织保障,调整拜访路线:确定了目标店,就要集中兵力把这种店拿下,战略上以一当十,战术上就得以十当一,打歼灭战。别的店咱们别一周拜访一次了,这个季节一个月拜访一趟够了。这种有制暖设备的土炉子中小餐饮店和火锅店、涮锅店。咱们就一周拜访三次(别的厂家可能是一周拜访一次),在这种地方我们要重兵把守,歼灭战,拜访率要比别人高好几倍。
  3. 针对性促销配套:出一个促销方案“买两箱啤酒送12个杯子”,各位,就算你们不卖啤酒,你们没吃过猪肉也见过猪跑吧,你们想想这种小餐饮店对“买两箱啤酒送12个杯子”,这种促销活动他们需要吗——他们就缺这个。这就是针对性促销方案
  4. 提高标准:既然是打歼灭战,就不能等闲视之,必须提高标准(品项标准,陈列标准,库存标准),比如动销目标店的生动化标准要求至少三个品项,九个排面,必须大厅餐桌摆台,包间里面堆箱,单店库存不能低于50箱…
  5. 管理循环:接下来团队管理的事就不用我教了吧。诸如:给业务员定销量的目标,铺货家数的目标,标准店打造目标,然后月底的考核,每周的排名,每天的奖罚……省去5000字 。

聚焦资源,打动销机会店。同志们,这可不是一锤子买卖,冬天淡季这三个月,别的企业淡季都已经放轻松了,你在机会渠道里面吭哧吭哧打这种攻坚战,这就是你新品动销的江山社稷。

明年开春,用赵忠祥老师的话来说:春回大地,万物复苏,又到了交配的季节,——旺季到了,你的动销根据地已经培养起来了,在这个渠道里面,你的品项数,库存数,终端数,活跃客户数,就都上来了。

你没有开枪,但是,你已经悄悄地进村。聚焦机会店,四两拨千斤,以弱胜强。


案例二:“敌占区”的红色根据地

只举一个例子,难免是孤例,我再给大家举个例子。

场景再现:

还是这个啤酒企业, 另外一个市场叫日照。日照市场离青岛很近,一个小时多的路。日照这个城市里面消费者肯定流行喝青岛啤酒。当时我们那个啤酒品牌,在日照算是个进攻品牌,小牌子

我在总部看数据,“哎?日照的销量节节上升,奇怪啊,在竞品的战略强势区域,我有一个区域销量节节上升,我就得琢磨琢磨什么原因呢?这是窜货了?还是找了个好经销商?还是竞品有什么失误,我们去看看有没有机会,再砸一把钱,兴许就做起来了?

然后我就去看日照市场,看了一天,结果是“铺货率不行、陈列不行、海报不行……什么都不行,差到什么程度呢?一条餐饮街,店招全是青啤投放的,太阳伞全是雪花的投放的,桌椅板凳全是燕京的,简直就没我们什么事儿。就这样儿,我们日照销量还节节上升,那你说我能想到了什么?我肯定想到窜货

把日照的经理叫过来:“老刘过来,说老实话,这什么终端表现都没有,你这销量哪来的,你可以保持沉默,如果你开口的话,每一句话都会成为遗言……”

日照的经理很憨厚:“呵呵,老师咱不着急,咱去看看岚山区”,

然后我就跟他到岚山区,唉哟,到岚山区一看,哈哈,还就是换了人间。我的铺货、陈列、海报……终端形象还就是比市区好的多,甚至有些店我还就是第一品牌,真奇怪,在同样一个日照,为什么市区我就一塌糊涂,到岚山区一看,呦,这么好,为什么?

明白了,什么?岚山区靠海,这句话大家明白吗?有人说明白了,他说把酒倒海里了。

不是!大家想一下海边的商店、餐饮店、烤串的、农家乐 ,这都是卖给谁的,谁去的多啊?

对了,旅游网点是外地人去的多,那外地人来到日照要喝什么啤酒呢?

人到一个陌生的城市里旅游的时候,基本上店老板给你上什么啤酒,你喝什么啤酒吧。而且我们作为一个进攻型的小品牌,在青啤的主市场,我们的终端利润肯定比青啤高啊,店老板肯定还爱推我们的产品

接着我一打听岚山区怎么做起来的,日照经理很聪明,他一看在整个日照全是青啤的氛围,自己根本就没有赢得机会。岚山区还有几家动销网点,看明白了,卖给外地人!然后他就把业务员拜访路线调整了,把市区的兵力全部撤回来,岚山区这个地方离市区稍微远点,竞品可能一周甚至两周来一趟。我们把人全部砸到这一个区,然后一条街上驻扎一个业务员不走了

竞品是一周拜访一趟,我直接是一条街上驻扎一个业务员,不走了!天天在这个街上打转,你们想想这什么概念?那一天能把这个店拜访八次,先想办法赊销铺货、拆箱铺货、拿白酒带啤酒铺货等等等等,把第一家搞定,然后拿第一家的订单给第二家看“你看隔壁那家店已经进过货了,货卖得很好”……。然后没事到店里面干杂活帮人家扫地传菜擦桌子搞客情……, 我一条街死守一个人,我就不信搞不定!

就这样,专门打旅游网点,重兵把守打歼灭战。硬是在敌占区里面,打出个小根据地来。

请思考

这个案例的意义在哪里?可不可以复制啊?

请问山东这样的旅游城市多不多啊?

怎么办,把这些旅游城市的办事处主任营业所经理叫回来开会吗,去日照学习,学习完了,回到你们的城市里面给我,改拜访路线嘛,重兵把守旅游网点。然后:

一、锁定目标

二、组织保障

三、促销配套

四、提升标准

五、管理推进

此处省去5000字,请参考上一个案例 。


思辩:铺货率是不是越高越好?

机会店怎么寻找呢?不能光指望两只脚去走啊,如果你是个小业务员,管一个小片区就那么几百家店,哪个能店动销,哪个店不动销,咱们出去走走问问就找出来了。那要是个经理、主管呢?管个地级市、管几个县,那你就走访不过来了,靠徒步调查,样本点太少,是不靠谱的,所以这个时候就依靠数学模型了。

在讲这个数学模型之前, 先跟大家去明确一个观点:铺货率到底是不是越高越好?

我在很多课堂上问大家“铺货率是不是越高越好?”,全班都会拉着长声一起说“是”!

其实,未必。我给你举个例子,公司上了一个新产品是零售八块钱一瓶的啤酒(在中国算中高档酒),这个新品你怎么铺货?是不是铺货率越高越好?

我再问大家一个问题,请问业务员出门铺货的时候,是大终端好说话、还是小终端好说话,大店好搞定,还是小店好搞定?

对了,肯定是小店好搞定。

但是,零售八块钱一瓶的啤酒,你们觉得应该铺进大店,还是铺进小店?

你给业务员说:出去铺货,每天必须给我铺新品超过十家,超过十家,我当天每家奖你十块,低于十家,我当天罚你每家十块。低于五家,我当天晚上“杀你全家“。

只要你把新品铺货的奖罚力度加大,业务员能不能铺的动?

把业务员逼急了,他们出去拆箱铺货、赊销铺货、带陈列奖励铺货、做促销铺货……,绝对是有办法铺得动新品的。

但是我亲眼看到过这样的悲剧,就是你把业务员逼急了,他们出去把这八块钱的啤酒,给你铺进那个,炒一个菜才四块的店里。

中国有这样的店吗?很多,高速路两边、乡镇村头,那些炒一个菜才四块的小鸡毛店。这种小店,应该卖多少钱的啤酒啊?应该卖三块钱一瓶啤酒。

但是你来两业务员,把老板围住,一顿“毒打”:老板你好!你这个店门口是国道,什么车都过,什么人都有。你这村里面有穷人也有富人……所以你店里就得什么货都有,您只有三块钱的啤酒不行,我们有个零售6块8块的,一箱的利润顶你那个三箱,而且这个啤酒好喝,这是头道麦汁酿造啊,您尝一下,现在日子过好了,就得喝点好酒……呱啦呱啦呱,此处省略一千字。

最后,这个老板就进货了,为什么?因为小店老板见的世面少,他容易崩溃!

但你们想想,这种小饭店炒一个菜才四块,他进点八块钱的啤酒卖得了吗?他进这个货,只有两种结果,第一种结果就是过期,第二种结果就是自己喝,一边喝一边哭:感谢你们给我提高生活品质的机会……。

所以, 所谓铺货率越高越好,是大家多年来形成的懒人惰性思维。实际上。尤其是中小企业,尤其是新品,动销没那么容易,铺货率一定是越精准越好,要把货铺进能动销的网点。


模型一:新品的相关品种业绩好的店

能动销的机会网点在哪里呢?光靠两腿走路、两眼睛看、一张嘴问,这太感性,不完全靠谱,今天给大家讲如何从数学方法上去筛选,能动销的机会网点。

咱们做业务的,以前只要沟通能力强点,勤快点就行。现在想做好销售,必须专业——其中一个专业工具,就是excel,没有excel技能,做业务,很多时候你工作量大十倍,还可能搞不定。举例:

我拜访经销商,身边跟着助理,见了经销商的面,我跟经销商客套几句:卖的怎么样?有什么意见呢?公司现在的政策,您有什么想法……?其实在我跟经销商在闲聊的时候,另一方面也在给我的助理赢得时间。聊上10分钟20分钟,我的助理拿一张打印的A4纸给我了,纸上是什么——用数学模型筛选出来的动销机会店,这就是今天我要拜访的目标店。

现在经销商电脑里面不是都用管家婆、速达……各种管理软件吗,出货记录都在管理软件里面。大部分管理软件都有一个功能,叫excel表导出,你一点按键,软件数据就导出成为excel表格,接下来我们就可以excel加工,通过数学模型筛选出来,该经销商管的县,几千家店里面,哪些店是值得我们看的,动销机会店。

第一个数学模型: 从经销商的电脑里面,用excel表筛选“这个新品的相关品种,卖的好的店“。

比如说我现在上一个八块钱的啤酒新品,去哪铺货,我怎么知道?把经销商的电脑打开调数据,筛选前几个月,六块钱的啤酒月销量超过一百箱以上的店。你们想,六块钱啤酒月销量能超过一百箱,六块钱啤酒卖得很好,那八块钱的啤酒应该也能卖吧。这就是“新品的相关品种,卖的好的店“

同样的道理,统一这几年推的高端新品“汤达人”,做得很成功。那“汤达人”去哪儿铺货呢?电脑打开,筛选“老坛酸菜”的桶装面和碗装容器面,历史业绩好的店。老坛酸菜容器面能卖的这么好,零售五六块钱的汤达人应该也卖得不会差。

再比如,20元一包的黄盒子芙蓉王香烟(简称黄芙)卖的很好,厂家又推出个新品,软盒蓝芙蓉王(简称软蓝),卖18元一包。去哪里铺货?调数据,黄芙月销量三十条以上的烟草店,周围必有芙蓉王的拥趸,这种店,必须集中火力把芙蓉王软蓝铺进去。

当然了,也可以筛选总业绩好的店。纸品行业经常讲“万元店“——本品的卫生巾、纸品能月销一万块钱,这个店肯定就是这个厂家的优质终端。把经销商电脑打开,把万元店筛选出来,这都是本品过去销量大的店啊,我们公司的产品过去在这个店一个月卖一万块钱,就说明这个店周围的消费者对我们的品牌接受了。既然消费者接受你的品牌,那这个店也是你的新品机会店。

所以,数学模型的第一个是什么?就是你要想新品铺货,请你去找“这个新品的相关品种(价位相似的、功能相似),卖的好的店“。同时也可以去参考本品总业绩好的店。


模型二:经销商的相关品种业绩好的店

第二个数学模型,跟第一个模型相似:“经销商的相关品种业绩好的店”。

举个例子,我现在新找了个白酒经销商,代理我的啤酒。合作开始,我要让经销商铺货,先去哪儿铺,当然不能蛮干,硬铺货啊,铺货率不是越高越好。肯定是要借助经销商既有的客情网络优势,找最容易铺的进去,又最容易动销的网点铺货。

很简单,我把经销商电脑打开,调他的白酒销售数据。在经销商电脑里面筛选,比如中档白酒月销量在30箱以上的店。大家想想,这个店能把经销商的中档白酒一个月卖30箱甚至更多,这个店是不是经销商客情好的店呢?是不是能卖酒的店呢?客情好,而且有白酒的业绩基础,那是不是我们的啤酒机会店呢?

所以,新经销商合作,充分利用经销商客情和网络优势,他的白酒卖的好的店,把我们啤酒铺进去。


模型三:增量最大的店

第三模型,“较上月增量最大的店“。

望文生义,大家基本明白了吧。打开电脑,把软件数据导出成excel报表,一列是本月销量,一列是上月销量,然后设公式,用本月销量减去上月销量,这就是本月较上月的增量。excel里面有个功能”大小排序“——啪,回车键一敲,数据就出来了——新品业绩本月比上月增量前十名的终端清单。那你想想,新品增量最大的十家店,是不是有可能是新品的机会店?值不值得去看一看?咱们上堂课讲过了,也许你看完之后,噢!原来如此,就找到了动销机会店的规律然后就可以复制放大。

如果没有数学模型,也不用excel筛选功能呢?那就惨了! 靠你两只脚去走,调研的样本点太小,不全面。靠按计算器行吗?工作量大一百倍。


模型四:活跃客户&僵尸客户

第四个数学模型, 活跃客户和僵尸客户。新品动销效果,不在乎这个终端店一次进了多少货,关键在于终端是不是每个月进货——他每个月进货,就说明前面几个月进的新品已经动销了。

新品的活跃客户,就是连续几个月都发货的店。听着很简单,但是一个啤酒经销商下面覆盖好几千家店,没有excel数学模型,指望你按计算器,在电脑里面一个一个啪啦,累死你也筛不完整。满世界漫无目的访问?那就更不靠谱了。

excel里面就很简单了,设公式,N月销量大于零。N设为1-6的任意值,就能筛选出来,前半年每个月新品业绩大于零的,这种新品连续几个月都发货的活跃客户,你说是不是你新品的机会店

反过来,什么叫做“僵尸客户“呢?比如我们定义,连续两个月不进货的是”正在死的客户“,连续四个月不进货的,是”已经死的客户“。

Excel里面,只需要设定公式,连续两个月累计销量等于零,连续四个月累计销量等于零。然后敲一下回车,”两个月不不进货的、正在死的客户“,”四个月不进货的已经死的客户“名单就出来了。这些店,值不值得看?也许你去看看就发现,之所以那么多”僵尸客户“,就是因为经销商到了淡季”坐台不出台“,不像旺季一样带货车销了,而是在家接电话,等电话订单凑够一车才出去送货。这直接会造成网点萎缩啊,怎么办?给经销商算数据教育他啊,告诉他”坐台不出台“,造成活跃率下降多少,僵尸客户增加多少……逼他出台啊。


模型五:上升趋势店

第五个数学模型:“动销速度呈现上升趋势的店“。换句话说,3月份销量比2月份大,4月份销量比3月份大, 5月份销量比4月份大……

你想象一下,几千家终端,你要是拿计算器按,把你累死你也没机会找全这些“动销速度呈现上升趋势的店“。

但是excel里面就很简单,设公式,N+1月的销量,减去N月份销量,大于零。

设为1-6的任意值。前半年逐月销量上升的店,一下就可以筛选出来。

月月销量环比上升,当然是机会店了,当然值得去看看,为什么?

话反过来讲,月月下降的店呢?那这就是反面典型,也得去看看,为什么?


模型六:本品客情好的店

第六个数学模型:“本品客情好的店 “

举例:我给一个重庆的纸品企业做咨询的时候,我们上个新品,重庆的经理就说:我先去重百(重庆百货)铺货搞活动。我问他为什么重庆这么多终端连锁系统,你只选重百呢?他说:重百那个采购跟我关系好,比较容易搞定。

客情好,能搞定,其实也是新品的机会店的重要条件。

客情好的店,从数学模型上怎么体现呢?

咱们这里不说大卖场,咱们说传统通路,餐饮渠道、小超市便利店渠道,终端店数目众多。哪些是客情好的机会店?

把终端费用记录调出来,筛选你投了费用的店,比如陈列奖励费用、专卖奖励费用、包量(定销量任务给奖励)费用、排他奖励(不卖指定竞品给你奖励)的费用。

啤酒行业每个企业都有所谓的陈列协议店,专卖协议店。我们投了协议费用的店,一般都是位置好、销量大、跟公司合作不错的店。我们上新品,肯定是先从这些投了费用的协议店下手最轻松,胜算最大啊。


模型七:品项结构好的店

第七个数学模型:除了上面讲的从业绩分析,从费用分析,你还可以看品项结构啊。

如果这个店里面只有咱们的一支低价产品,品项结构不好——销量贡献、利润贡献都不大,你跟店老板对话的话语权就小。

如果这个店里三四五六七八块的产品都有,品项结构丰富,自然销量和利润都大。你在店里生意占比也大,跟店老板对话你腰杆就硬。

比如说啤酒行业,动不动就要跟这个终端店签陈列协议,签包量协议(意思就是多长时间完成多少量,给你什么奖励)、签专卖协议、签排他协议,去哪签呢?

你打开电脑,调过去的销售数据,看这个店里面如果只卖你一个单品,而且还是三块钱一瓶的低价啤酒,你跟人家签陈列协议、专卖协议,你签不成功,为什么?你根本拿不出费用来。

所以你要签这些协议,目标肯定是筛选那个品项结构丰富的终端,你公司的三块钱、五块钱、六块钱、八块钱啤酒,甚至十几块钱的纯生啤酒,都在卖。品项结构好的店,我的防御能力强,我就可以从这个品项结构组合里面产生利润、产生费用,能拿出费用来签协议。


模型八:占有率洼地

第八个数据模型:占有率洼地

经销商都有个毛病,往那儿一坐,大肚子一抱:“我今年比去年卖得好”。

很多经销商对数字不敏感,他们总感觉“我今年比去年卖得好“。然后他就觉得很满足了。

实际上他没有分析数据,要是打开电脑仔细一分析,虽然他今年累计总业绩比去年好,但是仔细用EXCEL筛选一下,他的市场里哪个产品在下滑,哪个渠道在下滑,哪个乡镇快死了,他压根都不知道!

举个例子:有个经销商,今年累计业绩比去年上升了90%多,几乎翻了一倍,他肯定觉得自己非常好,可嚣张了。打开电脑一分析数据,他就老实了,为什么?这是个县级经销商,我把他每个乡镇都列出来,每个乡镇的销量再列出来,每个乡镇的人口数上政府网站一查也就出来了,然后我用每个乡镇的销量除以乡镇的人口数,就是这个乡镇前9个月(当时9月份去的)的人均消费本品啤酒瓶数和箱数。

当时他13个乡镇列出来,他下面人均销量最好的乡镇,前九个月人均喝本品47瓶啤酒,然后,排名倒数第一名的乡镇,人均喝多少本品啤酒——7瓶酒!

我就问这个经销商,我说,老张,你怎么给我解释?就你一个人独家代理管这个县级市场,你作为县城独家代理商,你下面有13个乡镇,你这13个乡镇里面,卖的最好的乡镇,前9个月人均消费我47瓶啤酒。这13个乡镇里面,卖的最差的,前9个月人均喝我7瓶酒。我问你老张,你怎么给我解释?

难道是乡镇一的人均酒量比乡镇十三大7倍?不可能吧!

是乡镇一的人均收入比乡镇十三高7倍?不可能吧!

难道乡镇一都是男的,乡镇十三全是女的?也不可能吧!

那就只能说明你的乡镇十三销售做得太差了——要不就是你在这个乡镇找的分销商不行,如果不找分销商你自己直接做,那就说明你的车,你的人员在当地的拜访服务能力不行。那你下个月从哪里提量啊?赶紧去把那个人均消费只有7瓶的,倒数几名的乡镇,销售水平给我提起来,向47瓶看齐!

各位明白了吗?这就是占有率价值洼地。

上面的案例,从区域维度来分析。和从门店维度来分析是一个道理,第一,你的品牌在当地的“市占率”你是大概知道的。怎么知道——你的产品在当地的销量。除以当地市场容量嘛。当地市场容量怎么算?行业协会或者权威市调公司公布的这个品类(比如方便面)中国的人均消费,乘以当地人口数字,就是市场容量嘛,本品销量除以市场总容量,可不就是本品市场占有率嘛。

接下来了解这个店的“店容量“——这个店的方便面总共能卖多少,大超市可能麻烦点,你需要公关采购,才能拿到这个数据。那种中小超,跟管收银台的人,聊一聊磨叽磨叽,递根烟,兴许就要出来了。

“大姐,我们想跟您合作,老板在吗?不在没事,我就问问您,你们这个超市里面这个卫生巾、纸品、还有纸尿裤啊加起来一个月能卖多少?”这就是“店容量”。

了解店容量有什么用呢?首先是指导费用投入嘛,假如你是个纸品厂家,你现在知道这个店所有的纸品品牌加起来,一个月才卖2000多块钱,你值得给这个店投陈列费用吗?你值得投入导购吗?所以,你问他的容量,是在判断我值不值得给你投费用。

然后你用本品在店里的销量除以这个店的容量,这就是你在这个店里的“店占有率“

那假如说我这个品牌在当地已经是强势品牌了,品牌的市场占有率能做到40%。到这个店一算,首先店容量两万,这个店值得好好做。其二,这个店里面我“店占有率“才百分之十几,远远低于我的品牌市占率。那么,这个店容量大,店占率低的店,是不是值得你下个月下功夫拿下的机会店。

容量大的店怎么筛选?本品店占率低的店怎么筛选?不可能靠计算器啊,还得EXCEL设公式,排序、条件格式、然后一键生成。


模型九:品项占有率洼地

第九个数据模型:品类占有率洼地。跟第八个有点像。

到了店里面,你除了问“你们店里纸品总共能卖多少啊“?再延伸问问:”这中间,纸尿裤能卖多少?卫生巾能卖多少?生活用纸能卖多少?“

这就是这个店“品类容量“。

品类容量是可以确认你在店内的主攻方向,比如这个店一个月纸品总共能卖两万块,其中纸尿裤卖2000多,四个厂家在竞争。生活用纸能卖6千多,卫生巾能卖12000多,也是四个厂家在竞争。

那么,你在这个店里,买纸尿裤的堆头,做纸尿裤的促销,就没什么意义啊——他店里所有纸尿裤总共的容量是2000多元,还四个厂家瓜分。你投的陈列费促销费都赚不回来吧。

接下来,用你的本品卫生巾销量/生活用纸销量,除以店的卫生巾/生活用纸容量,就是你的“品类店占有率 “啊。

刚才说了,这个店生活用纸容量是6000多块,但是算下来,你在这个店的生活用纸“品类店占有率“已经达到60%多了,这代表什么,没什么空间了,你不可能占100%啊,除非你签订专卖!

而卫生巾的总容量18000多块——品类容量大,而且你的卫生巾品类店占有率低,才百分之十几,远远低于你的品牌占有率,也低于你的生活用纸品类店占率,说明什么?不用犹豫,这个店要跑量,肯定是买卫生巾的堆头、促销卫生巾、给这个店的导购增加卫生巾产品的任务和提成嘛。

这就是第九个数据模型:通过品类占有率洼找到自己的主攻品类目标。


结束语

好了,两堂微信音频课,时间有限,我只能简单讲解,大家知其要义。

跟大家简单回顾一下,第一堂音频课给大家讲了Top50店,我们要抓动销机会店。

第二堂课讲的是“9个数学模型,筛选动销机会店“。

首先,我跟您讲了一个观点,就是”铺货率绝对不是越高越好,要把货铺进能动销的店,要精准铺货“。

然后,讲了九个数学模型:

模型一:新品相关品种业绩好的店

模型二:经销商的相关品种业绩好的店

模型三:增量最大的店

模型四:活跃客户&僵尸客户

模型五:上升趋势店

模型六:本品客情好的店

模型七:品项结构好的店

模型八:占有率洼地

模型九:品类占有率洼地

这九个数学模型,都要用excel技能,在经销商电脑里去筛选,筛选最容易成交和动销的网点,精准铺货,集中优势资源,在机会店打歼灭战。

有关动销这个话题到这儿就告一段落。实际上筛选动销店,有“本品维度“、“竞品维度”、“消费者维度“、”渠道维度“四个筛选维度。

今天在这儿讲的只是,从本品维度的电脑里面筛,找到机会网点的一些数学模型。


作者简介:魏庆

魏庆原创 | 精准营销,抓住动销机会店(万字长文)

  • 实践经验:从基层业代做起,历任可口可乐公司业务代表、销售主任、销售经理。顶新国际集团产品经理。内资企业销售总监。
  • 培训主张:“理念到动作” 营销培训创始人。“理念到动作”商标持有人。主张“培训要把理念宣到落实到动作分解,让学员上午听完下午就能拿到市场上运用” 。
  • 专业资质:2002年进入营销培训咨询行业,先后为可口可乐公司、台湾统一企业、嘉里粮油、蒙牛乳业、伊利冷饮、美的集团、TCL集团、九阳家电、立白集团、恒安集团、康佳集团、联想集团、史丹利股份有限公司、金正大股份有限公司、中国石油、双汇集团、大自然木地板、圣象壁纸、欧普照明、富安娜家居、民生银行等国内外五百余家企业提供营销培训&辅导。
  • 畅销书《终端销售葵花宝典》、《经销商管理动作分解培训》作者;

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张龙
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