很多人都知道杜仲这味中药，名气颇大，它的来源是杜仲科植物杜仲的干燥树皮。

采收期在4～6月份，刮去粗皮，堆置“发汗”至内皮呈紫褐色，晒干。

杜仲

杜仲

你知道杜仲的功效主治吗？

药典记载杜仲：

【性味与归经】甘，温。归肝、肾经。

【功能与主治】补肝肾，强筋骨，安胎。用于肝肾不足， 腰膝酸痛，筋骨无力，头晕目眩，妊娠漏血，胎动不安。

我们医院药房现在用的是盐杜仲，是杜仲的炮制品，用盐是为了引药下行，增强它补肾的作用。

平时也有人买杜仲来养生，最常见的就是杜仲炖猪尾/猪腰、杜仲炖鸡，喝了可以补肾健腰。

那么如何购买优质杜仲呢？

① 生长年限越久越好，杜仲是树皮，年限就意味着厚度，当然是越厚越好。

② 表面粗皮刮得越干净越好，现在很多种植杜仲因为年限短，厚度达不到，所以商家就经常不刮去外皮，以增加它的厚度。

③ 折断时有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。注意这里的“折断”是横向折断，不是纵向，因为纵向折断时胶丝不明显。质优的杜仲折断时胶丝多，弹性好！

但要注意，盐杜仲因为炮制过，所以胶丝的弹性会相对稍差一些。

上图是粗皮未刮干净的盐杜仲饮片，我的建议是宁可厚度薄一点，（没办法，现在人工种植年限短，很多厚度都一般，如果过份要求厚度，价格也是要高很多）也要要求商家刮干净粗皮，因为粗皮是非要用部位，属于杂质。