“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”。

因南北地域之分，两相形成了对比鲜明的茶文化与酒文化。清淡的茶香沁人心脾，可以使人保持清醒与理智，所以很多大人物在商讨重要事宜时都会泡上一杯。

伟大领袖毛主席也不例外，很多关乎国家的重要决策，都是其一边饮茶一边做出的。在1958年他会见美国朋友时，谈及炮击金门事件，还用茶杯、茶壶和茶盒摆起了沙盘，指出金门岛外面的美国军舰和蒋介石军舰的位置。

某次毛主席去人民大会堂忘带茶叶，会议结束后，坚持支付2角钱茶水费，让众人感动不已。

（一）、一杯喉吻润,二杯破孤闷

毛主席是个不折不扣的“工作狂”，他一旦投入其中，便会忘记一切，潜心将手头上的工作处理好才会去做其它的事情。

不过这需要超乎常人的精力和意志力，还得保持大脑的高速运转，因此，他爱上了抽烟与喝茶，叼起烟卷再泡一壶浓茶，主席就能一扫所有疲倦，时刻以最好的状态处理政务。主席爱喝茶也懂茶，博学多识的他对陆羽的《茶经》倒背如流，也对茶叶有着自己独到的见解。

在毛主席看来，豫毛峰、梅家坞、铁观音、碧螺春、云川沱、汉阳峰、毛尖每种茶叶就像人一样，都有它自己的个性。他本人则钟爱扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇的龙井茶，所以床头桌案每时每刻都会放着一杯热气腾腾的茶水。

即使茶叶已经过夜不再新鲜，他老人家也不会让工作人员倒掉重泡，而是再添一些茶叶，让其变得愈发浓郁，甚至有些苦涩，而后再大口大口的饮下止渴。有时候因为杯子里的茶叶过多，难免会随着水一同进入嘴中，而主席则在嘴里咂吧咂吧，径直咽下。

当然，他虽然独爱龙井，不过外出考察时也会悉心地品尝地方茶叶。如果回到了老家湖南，那么他的杯子里泡的一定是君山毛尖。

同时，他对景德镇所生产的兰花杯十分钟情，自己的杯子就用单株兰花，而待客的杯子则要用双株兰花，这样一来能够表现他对客人的尊敬，二来也是养成一种良好的卫生习惯。

主席待客非常周到，不论是谁到中南海来找他，他一定会亲自为其泡上一壶茶，而后再为客人递上一支香烟。即使是不喝茶不抽烟的人，看着主席的这番诚意，也会伸手接过，端起茶杯，点燃香烟。

主席还经常交代身边的工作人员：“你们要记住，人家找我们，就是我们的客人，客人找上门来了，我们一定要用烟茶热情招待”。

主席虽然喜欢兰花杯，喜欢喝茶，可是并没有大摆茶海。在他老人家与世长辞后，工作人员整理遗物时，只有几个已经破损的兰花杯，连个像样的茶壶都没有。当然，并不是工作人员不细心，而是他觉得这些都没有必要，茶叶是用来喝的，不应该如此务虚。

（二）、廉政表率，为官楷模

别看主席如此喜欢饮茶，但他喝茶的费用从来都是在工资里扣的。不论是外出考察，喝了地方的茶叶，还是去往钓鱼台国宾馆或者人民大会堂，他都是习惯性的自带茶叶，从来不喝公家的茶叶。

如果有客人来访，即使同为政府要员，主席也是自掏腰包，让他们喝自己的茶叶。有次他去人民大会堂开会，由于出门过于匆忙，忘记了随身携带茶叶。只好暂时先喝人民大会堂准备的茶水。

在会议结束以后，毛主席准备自费交2角钱，他当即叫来管家吴连登，说道：“小吴，你马上去找会务人员，把我今天的茶水钱付上”。尽管工作人员百般推辞，可吴连登深知主席的脾气，在他的再三坚持下，工作人员还是把2角钱勉为其难地收下了。

其实，茶叶的事情，只是主席廉洁奉公的冰山一角。关于他老人家不动用公款，公私分明的事情，简直是多到数不胜数。透过湖南韶山毛主席纪念馆的毛主席家庭收支账本和日常杂物支出清单便能看出，主席把公正无私已经做到了极致。

他不仅买茶叶要坚持花自己的钱，甚至连住在中南海都要付房租。在入住中南海以前，他老人家是坚决不同意住进那里的，可是周总理等人一再坚持，主席才只好同意。不过，他也提出了条件，就是必须要按月支付房租，并且水电暖费都要从他的工资里扣除。

1955年中国正式实行薪金制度，而毛主席的工资为每月404.8元。乍一看，在那个年代或许很高，不过主席还要养活一大家子人，其实是非常捉襟见肘的。

从账本中可以得知，毛主席每月要支付125元的房租，此外还要购买生活日用品，小到卫生纸，大到暖水瓶、半导体，都是他个人自掏腰包。

除此以外，他也会向家里的厨师还有一众工作人员支付工资，不仅每月要支付近10元的液化气费用，到了冬天还要支付高昂的暖气费。所以，主席家的暖瓶经常是补了又补，锅底也是换了又换，拉链也是修了又修。

好在他还能靠发表文章赚取些稿费补贴家用，否则就真的有些入不敷出。即使这样，家人的生活也并不宽绰。有时候女儿的同学到家里来玩，厨师都拿不出上好的食材来招待，实在没有办法了，只能去中南海的水池里抓几条鱼。

此外，主席因为工作需要，必须经常辗转于中国各地。每到一处地方，他都会提前要求工作人员，不要大费周章的大摆筵宴。

在外考察时，他会特地点名要吃一些诸如高粱、玉米或者红薯这样的农家菜，大家都担心他的营养问题。而主席却笑笑说：“吃这个很好了，很多人还吃不饱饭哩”。

即使每顿吃的都是普通的饭菜，毛主席在临走之前，也会安排秘书按照正常的市场价格或者多出一部分来交粮票。

（三）、两袖清风，行端坐正

主席平日的爱好除了喝茶，还有抽烟。他不仅喝茶用自己的工资，抽烟也是如此。他老人家从18岁开始抽烟，不论是行卧坐立、读书写作还是开会，都是烟不离手。

在他吸烟最凶的时候，每天能够抽四包。这对于每月工资四百多的毛主席而言，也是一笔不菲的开销。但他从来不拖欠一笔烟款，经常和吴连登说：“我们不能让卷烟厂亏本。”

当然，对于国家主席而言，自然是能够付得起烟钱。不过，大家都很担心他的身体健康。他老人家经常熬夜，油烟不离手，还经常喝浓茶，且年事已高，如果不进行控制，恐怕身体会有些吃不消。

不过主席烟瘾很大，戒是戒不掉的，大家只想着法的让主席少抽，或者减少尼古丁的摄入。在六十年代初期，主席的烟瘾越来越大，大家愈发地关心他的身体状况。工作人员通过多方打听得知有一种可以过滤尼古丁的烟嘴，特意托使节从日内瓦给带了回来。

而拿到礼物的主席很是欣喜。热情地向他表达了感激之情，又从口袋里掏出钱来给了他。尽管使节不愿收下，可在主席以“不再用烟嘴”相要，他也只好作罢。

他的警卫员孟进鸿从别人口中得知，四川生产雪茄烟，其烟油少，危害较低，故而委托成都军区的司令员在入京时捎带上几盒。主席听了以后，很是愉悦，不过在问该司令员价格时，他坚决不说。

后来主席通过其它途径，知道了这种改进后雪茄的价钱，于是托人把钱带给了成都军区的司令员。

毛主席就是毛主席，他宁愿自己省下一分，或者多花一点，都不会让国家出资。他老人家认为，国库中的每一分钱都有特定的安排。

如果因为自己的一包烟或者一杯茶，而花掉了，大家就得想办法弥补，最后吃苦的或许还是百姓。当然，一包烟或者一杯茶的钱不多，但积少成多就会成为发展民生的阻碍。

而且，他作为领袖，万万不能开“公款消费”这个头。用公款吃喝，以主席的自制力当然可以克制住自己，能够把握好尺度。其他的官员一看，伟大领袖都这么做了，自己肯定会有样学样。如果大家都能把控好自己，这对于当时的中国而言也能节省一笔不菲的开支。

看看我们的开国元勋，再看看英国唐宁街和白金汉宫、看看美国的白宫，他们的领导人有哪一个能够做到这点？美国到现在还没明白，中国为何可以在短短几十年就完成了腾飞，而老一辈领导人作出的表率，就是中国能够实现崛起的原因之一。