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猪肉、鸡蛋价格便宜，消费者喜上眉梢，养殖户却亏得要吐血。4月2日，据猪价格网统计，全国生猪均价为10.68公斤，较昨日猪价上涨0.09元/公斤，较上周猪价上涨0.29元/公斤，涨幅维持在0.01-0.54元/公斤，跌幅维持在0.01-0.31元/公斤。全国上涨地区较多，下跌地区较少，浙江省、福建省、湖北省、北京市、山西省、河北省、辽宁省和云南省下跌，其余各省市均出现一定幅度的上涨或持平。今年养猪要注意防范哪些风险，且听农业农村部专家怎么说。

据农业农村部监测，1月中下旬以来，活猪价格持续下降，截至目前下降27.1%。特别是春节假期后，猪价快速下跌。其中，2月份第4周活猪价格比前一周下跌6%，创近10年来最大单周跌幅。3月份第4周，全国活猪和猪肉价格分别为每公斤11.2元和21.71元，同比分别下降31.9%和19.7%。按当前价格水平测算，养殖场户已普遍亏损，每出栏一头商品肥猪亏损200元左右。

农业农村部生猪产业监测预警专家组分析，春节后猪价下跌较快，主要原因在于：一方面，按照我国城乡居民的消费习惯，春节后猪肉消费减少，猪价也会有所下降。另一方面，今年春节前后猪肉供需形势与往年有所不同。另外，受1月份连续降雪影响，东北、华北地区生猪调运受阻，加上春节期间屠宰企业放假停工，也积压了一批大猪；春节前1.3万吨中央储备猪肉轮库集中投放，多个因素叠加导致了猪肉市场出现阶段性明显供需错位。据了解，春节假期后一些大型屠宰企业顺势大幅压价，导致养殖场户出现了恐慌性抛售，生猪价格跌破成本线，只能越跌越卖。近期活猪价格跌幅明显大于猪肉跌幅，从另一个侧面反映了恐慌性出栏的特征。

专家认为，从供给方面看，当前生产效率提高，母猪存栏下降，二者相抵，猪肉产量不会明显增加。从需求方面看，2017年零售市场猪肉消费需求同比下降1%左右。预计今年消费需求可能仍将延续小幅下降势头。综合判断，今年生猪市场供需总体平衡，比去年宽松，但不会出现明显过剩情况。

综合分析，预计市场供需平衡仍需要一定时间，短期内生猪价格仍将低位震荡。同时，去年12月以来玉米价格持续小幅上涨，后期每出栏一头商品肥猪饲料成本将增加80元左右。养殖场户可能面临出栏价格下降和成本上涨双碰头，养殖效益将出现阶段性明显亏损。专家提醒，广大养殖场户应根据自身的经营状况，合理安排生产计划、顺势出栏，既不盲目压栏，也要避免恐慌出栏，规避市场风险。

近日，鸡蛋价格止跌企稳，随着清明临近，下游备库需求逐步显现，现货蛋价后期仍有向上空间。

今日鸡蛋价格

河南地区：安阳红蛋纸箱大码3-3.05元/斤，落；

河南地区：新乡红蛋散筐大码3.05元/斤，落；

河南地区：濮阳红蛋散筐大码3-3.03元/斤，落；

河南地区：焦作红蛋散筐大码3.1元/斤，与昨日相比持平；

河南地区：洛阳红蛋纸箱大码3-3.05元/斤，落；

河南地区：漯河红蛋纸箱大码3-3.05元/斤，落；

河南地区：邓州红蛋纸箱大码3元/斤，落；

河南地区：南阳红蛋散筐大码3元/斤，落；

河南地区：鹤壁红蛋散筐大码3.05-3.1元/斤，落；

河南地区：商丘红蛋散筐大码3-3.1元/斤，落；

河南地区：信阳红蛋散筐大码3.2-3.35元/斤，落；

河南地区：许昌红蛋纸箱大码3.05-3.15元/斤，落；

河南地区：郑州巩义红蛋纸箱大码3.1-3.15元/斤，落；

河南地区：周口红蛋散筐大码3-3.05元/斤，落；

河南地区：驻马店红蛋散筐3-3.15元/斤，落；

河北地区：保定粉蛋纸箱3.02-3.04元/斤，落；

河北地区：沧州红蛋散筐大码2.93元/斤，落；

河北地区：邯郸粉蛋纸箱大码2.96-3元/斤，落；

河北地区：衡水粉蛋纸箱大码3元/斤，与昨日相比持平；

河北地区：石家庄辛集红蛋散筐大码2.98-3.02元/斤，落；

河北地区：石家庄正定红蛋散筐大码2.98-3.02元/斤，落；

河北地区：邢台粉蛋纸箱大码3.07-3.11元/斤，落；

河北地区：张家口红蛋散筐大码3.08-3.1元/斤，落；

山东地区：滨州红蛋散筐大码2.9-3元/斤，落；

山东地区：德州红蛋散筐大码2.9-3元元/斤，落；

山东地区：菏泽红蛋散筐大码2.93-2.97元/斤，落；

山东地区：济南红蛋散筐大码3元/斤，落；

山东地区：济宁红蛋散筐大码3元/斤，落；

山东地区：莱芜红蛋散筐大码3元/斤，落；

山东地区：临沂红蛋散筐大码3元/斤，落；

山东地区：青岛红蛋散筐大码3.1-3.25元/斤，落；

山东地区：日照红蛋散筐大码3元/斤，落；

山东地区：威海红蛋散筐大码3元/斤，落；

山东地区：潍坊红蛋散筐大码3-3.1元/斤，落；

山东地区：莱阳红蛋散筐大码3.1元/斤，落；

山东地区：招远红蛋散筐大码3.05元/斤，落；

黑龙江地区：海林褐壳鸡蛋塑料箱大码3元/斤，中码3元/斤，小码3元/斤；

黑龙江地区：牡丹江褐壳鸡蛋塑料箱大码3元/斤，中码3元/斤，小码3元/斤；

黑龙江地区：双鸭山褐壳鸡蛋塑料箱大码2.9元/斤，中码2.9元/斤，小码2.9元/斤；

黑龙江地区：伊春褐壳鸡蛋塑料箱大码2.8元/斤，中码2.8元/斤，小码2.8元/斤；

黑龙江地区：哈尔滨褐壳鸡蛋塑料箱大码2.7-2.8元/斤，中码2.75元/斤，小码2.8元/斤；

黑龙江地区：大庆鸡蛋大码2.6-2.7元/斤，中码2.8元/斤，小码2.8元/斤；

黑龙江地区：绥化鸡蛋大码2.6-2.7元/斤，中码2.8元/斤，小码2.8元/斤；

吉林地区：白山褐壳鸡蛋塑料箱装批发大码3.1元/斤，中码3.1元/斤，小码3.1元/斤；

吉林地区：长春鸡蛋纸箱批发大码2.8元/斤，中码2.9元/斤，小码3元/斤；

吉林地区：松原鸡蛋大码2.8元/斤，中码2.9元/斤，小码3元/斤；

吉林地区：吉林鸡蛋纸箱批发大码2.7-2.75元/斤，中码2.75元/斤，小码2.8元/斤；

吉林地区：辽源鸡蛋大码2.8元/斤，中码2.9元/斤，小码3元/斤；

吉林地区：四平鸡蛋3元/斤；

吉林地区：通化褐壳鸡蛋塑料箱装批发价大码3.2元/斤，中码3.3元/斤，小码3.3元/斤；

辽宁地区：鞍山褐壳鸡蛋纸箱批发大码3-3.05元/斤，中码3.1元/斤，小码3.2元/斤；

辽宁地区：本溪褐壳鸡蛋塑料箱装3元/斤；

辽宁地区：大连褐壳鸡蛋塑料箱装批发价大码新3-3.18元/斤；

辽宁地区：丹东褐壳鸡蛋塑料箱装批发价2.89-3元/斤；

辽宁地区：辽阳褐壳鸡蛋纸箱装大码2.86元/斤，中码2.96元/斤，小码2.96元/斤；

辽宁地区：营口褐壳鸡蛋纸箱装批发价大码3.15元/斤，中码3.2元/斤，小码3.25元/斤；

辽宁地区：朝阳褐壳鸡蛋塑料箱装2.98元/斤；

辽宁地区：锦州褐壳鸡蛋纸箱装批发价大码2.8-2.85元/斤，中码2.85元/斤，小码2.9元/斤；

辽宁地区：沈阳褐壳鸡蛋纸箱装批发价大码3.2元/斤，中码3.3元/斤，小码3.4元/斤；

辽宁地区：铁岭褐壳鸡蛋2.8-2.93元/斤；

陕西地区：宝鸡红蛋散筐价大码3.2-3.3元/斤，与昨日相比持平；

陕西地区：西安鸡蛋大码3.2元/斤，粉蛋大码3.3元/斤，落；

陕西地区：洛南红蛋散筐价大码3.1-3.3元/斤，落；

陕西地区：渭南红蛋散筐价大码3-3.2元/斤，落；

陕西地区：咸阳红蛋散筐价大码3.2-3.5元/斤，与昨日相比持平；

山西地区：长治红蛋散筐大码3元/斤，与昨日相比持平；

山西地区：大同红蛋散筐大码3.1元/斤，落；

山西地区：晋城红蛋散筐大码3元/斤，落；

山西地区：晋中红蛋散筐大码2.9元/斤，落；

山西地区：临汾红蛋散筐大码3元/斤，落；

山西地区：吕梁红蛋散筐大码2.8元/斤，与昨日相比持平；

山西地区：太原红蛋散筐大码3元/斤，落；

山西地区：忻州红蛋散筐大码3元/斤，落；

山西地区：运城红蛋散筐大码2.85-3.15元/斤，落；

江苏地区：淮安淮阴红蛋散筐大码3.07-3.1元/斤，落；

江苏地区：泉州昆山红蛋散筐大码3.35元/斤，与昨日相比持平；

江苏地区：连云港红蛋散筐大码3.15-3.5元/斤，落；

江苏地区：南京红蛋散筐大码3.23元/斤，落；

江苏地区：南通红蛋散筐大码3.1-3.15元/斤，落；

江苏地区：宿迁宿豫红蛋散筐大码3元/斤，落；

江苏地区：泰州红蛋散筐大码3.1元/斤，落；

江苏地区：无锡红蛋散筐大码3.35元/斤，与昨日相比持平；

江苏地区：兴化红蛋散筐大码3.15元/斤，落；

江苏地区：徐州丰县红蛋散筐大码3元/斤，落；

江苏地区：徐州沛县红蛋散筐大码3元/斤，落；

江苏地区：徐州邳州红蛋散筐大码3.03元/斤，落；

江苏地区：徐州睢宁红蛋散筐大码3元/斤，落；

江苏地区：盐城射阳红蛋散筐大码3.05-3.17元/斤，与昨日相比持平；

江苏地区：盐城东台红蛋散筐大码3.05-3.17元/斤，与昨日相比持平；

江苏地区：盐城建湖红蛋散筐大码3.05-3.17元/斤，与昨日相比持平；

江苏地区：盐城盐都红蛋散筐大码3.05-3.17元/斤，与昨日相比持平；

江苏地区：宿迁沭阳红蛋散筐大码3元/斤，落；

安徽地区：巢湖红蛋散筐大码3.6元/斤，与昨日相比持平；

安徽地区：巢湖和县红蛋散筐大码3.6元/斤，与昨日相比持平；

安徽地区：阜阳红蛋散筐大码3.1元/斤，落；

安徽地区：淮北红蛋散筐大码3.03元/斤，落；

安徽地区：宿州红蛋散筐大码3.03元/斤，落；

安徽地区：宣城鸡蛋散筐大码3.25元/斤，落；

浙江地区：杭州红蛋散筐大码3.2-3.4元/斤，落；

湖南地区：长沙粉大蛋纸箱3.38元/斤，落；

湖南地区：益阳粉大蛋纸箱3.38元/斤，落；

湖南地区：常德粉大蛋纸箱3.38元/斤，落；

湖南地区：岳阳粉大蛋纸箱3.38元/斤，落；

湖南地区：张家界粉大蛋纸箱3.38元/斤，落；

湖北地区：黄冈红蛋纸箱大码3-3.2元/斤，落；

湖北地区：武汉红蛋纸箱大码3.05-3.5元/斤，落；

湖北地区：京山红蛋纸箱大码3元/斤，与昨日相比持平；

湖北地区：孝感红蛋纸箱大码3元/斤，与昨日相比持平；

湖北地区：孝昌红蛋纸箱大码3元/斤，与昨日相比持平；

湖北地区：武南批发市场红蛋纸箱3.4-3.45元/斤，落；

福建地区：福州红蛋散筐大码3.6元/斤，与昨日相比持平，粉蛋3.8元/斤；

福建地区：福清红蛋散筐大码3.6元/斤，与昨日相比持平，粉蛋3.8元/斤；

福建地区：莆田红蛋散筐大码3.6元/斤，与昨日相比持平，粉蛋3.8元/斤；

福建地区：泉州红蛋散筐大码3.6元/斤，与昨日相比持平，粉蛋3.8元/斤；

福建地区：宁德红蛋散筐大3.6-3.8元/斤，与昨日相比持平；

北京地区：大兴鸡蛋散筐大码3.16元/斤，落；

北京地区：大洋路红蛋散筐大码3.16-3.29元/斤，落；

北京地区：顺义石门鸡蛋散筐大码3.16元/斤，落；

北京地区：新发地鸡蛋散筐大码3.16元/斤，落；

天津地区：天津红蛋散筐大码2.89-3元/斤，落；

宁夏地区：银川红蛋3.35元/斤，与昨日相比持平；

上海地区：红蛋散筐大码3.35元/斤，与昨日相比持平；

江西地区：南昌红蛋纸箱大码3.21元/斤，落。

江西地区：宜春鸡蛋3.27元/斤，落。

来源：猪价格网等农业部网站、中国鸡蛋网