青辣椒的腌制方法图解大全(青辣椒的腌制方法图解)
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于青辣椒的腌制方法图解大全,青辣椒的腌制方法图解这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 辣椒洗净晾干,留梗切口。如果你害怕辣椒种子,你可以切底部,锋利的一端。
2、 胡萝卜洗净晾干,然后切成刀。不用花刀随意切。
3、 以上两种共10斤,任意比例。
4、 1公斤生姜洗净,用切割刀切干。
5、 1公斤大蒜切片。
6、 加入各种调味料:
7、 1.精盐8两。
8、 2、酱油2两。
9、 3、色拉油一斤。
10、 4、糖4两。
11、 5、味精4两。
12、 6、50度以上白酒4两。
13、 将上述调料倒入胡萝卜和胡椒锅中,每天翻三次,一周后即可使用,一周后每天翻一次,三周后放入坛子中。
14、 如果放花生,三天后将2斤花生洗净,晾干蒸熟,放在放热水中浸泡半小时,捞出立即放在盆底,一天后再翻面。
15、 也可以放花生,三天后放花生。
以上就是青辣椒的腌制方法图解这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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